热爱农业的6岁男孩：我的梦想是当日本第一葫芦娃！

这道看起来不怎么美观的料理是心鞠氐南缤亮侠斫凶鳌跋迢儆阃吩踊猓à筏猡膜れ）”。咸鲑鱼头杂烩是以心鞠匚中心，祈愿一年无病无灾，在初午之日食用的传统乡土料理，它是将去除内脏并盐渍的鲑鱼（新卷鲑）的鱼头剁碎水煮，然后加入萝卜泥、大豆、油炸豆腐、胡萝卜及蔬菜等，并用酒槽、酱油、醋等调味后制成的杂烩菜。

咸鲑鱼头杂烩。via：park.ajinomoto.co.jp

在心鞠刈怨呕沽鞔下了“吃过七家以上的咸鲑鱼头杂烩新的一年就能健健康康”的说法，于是纪录片中俊介表示在买了新插秧机的新年里要努力工作、大获丰收，因此在自己家吃过三碗咸鲑鱼头杂烩后又陆续拜访了七户人家，一共吃了十碗咸鲑鱼杂烩的俊介最后被问到：“这样新的一年是不是就可以健康了？”撑到走路都摇摇晃晃的俊介表示：“虽说是这样，但是令人担心的是肚子已经开始撑得有点痛了……”哈哈哈哈哈哈~

为爷爷找来“夏荞麦粉”的萌娃

第9集俊介提到自己的爷爷因为兴趣开始制作荞麦面，不过口感不佳，想到一直以来都是爷爷照顾自己的俊介便请工作人员帮忙找到好的荞麦粉。

哦买噶的，再次被萌娃暖化~

在纪录片中提到了“夏荞麦面”，虽然荞麦一般都是在秋季收获，但事实上荞麦可以夏秋两收，即可分为“夏荞麦”和“秋荞麦”。

荞麦根据收获季节可分为夏荞麦和秋荞麦。via：aokisobako.com

节目中也为大家展示了荞麦是如何变成荞麦粉的。首先要将收获的荞麦放入干燥机中干燥一天，如果不进行干燥就无法制成粉，隔天就可以将荞麦研磨去皮，然后倒入石臼中研磨，最后还要在筛子里反复筛几次，这样一来荞麦粉就做好了。

俊介获得了珍贵的夏荞麦粉后把他送给了爷爷，满心欢喜的爷爷亲手做了“二八荞麦面（又被称为内二八荞麦面，荞麦粉8：小麦粉2。除了是按照面粉比例而得名，还有种说法是在江户时代后期荞麦面的价格为16文钱，由九九乘法表中“二八十六”而得名）”，搭配着萝卜丝和煮韭菜，俊介果然又不负众望的吃下了三人份荞麦面……

用“冰菜”赚钱想吃寿喜烧的小机灵

第10集俊介家收到直卖所两个月后的活动邀请，可以直接把自家蔬菜卖给消费者，于是为活动开始做准备的俊介拿起了种蔬菜的书籍，向工作人员介绍打算挑战种植作为当日“招牌商品”的“冰菜（アイスプラント）”。而在介绍冰菜的同时萌娃还不失时机地向工作人员揭示了爷爷藏在书里的私房钱……网友脑补奶奶心理活动：“你们以为我不看电视的吗？”

冰菜原生于非洲大陆、西奈半岛及欧洲南部，在日本，佐贺大学农学部把冰菜作为盐味新型保健蔬菜进行驯化栽培技术的研究，并取得了成功。冰菜表面复盖着大而闪亮的水囊泡，就好像冰晶一样，因此还会被叫做“水晶冰菜”或“冰叶日中花”，它能够吸收浇给它的盐水，在茎和叶子内侧可以长出带有盐分的水泡，口感清脆，微带咸味。

冰菜。via：macaro-ni.jp

在日本，人们不仅会将冰菜做成爽口的沙拉等料理来吃，由于其具有很好的保湿效果且富含维生素，甚至还被开发为化妆品。

冰菜味的化妆品~via：look-tec.com

节目中俊介的冰菜也引起走过路过阿姨们的关注，蔬菜很快就被全部卖光了，收获了一万多日元的俊介本想用赚到的钱让家人痛快滴来一场寿喜烧畅吃，然而一万日元并不能满足8人大家族，好在奈斯的节目组还是满足了俊介的心愿，为他提供了2kg寿喜烧用高级松阪牛肉，看着抱着牛肉的俊介小编也真是替他感到开心~

拥有丰富农业知识的小王子

在纪录片中小编除了挖掘了上述几种主要食物，还对俊介这位农业小王子总是不失时机地向工作人员抛出一些农业小知识、并要求工作人员要牢记的场面印象深刻。

比如为什么水中会有?蛄虾呢？那说明水质很干净，预示着能收获到美味的米。

为什么要用厨刀给白萝卜切开缝呢？那是因为这样做可以使厨刀在切割食材时更加顺滑，如果没有白萝卜，卷心菜也可以起到同样的作用。

年糕要怎样吃才更美味呢？蒸好的年糕比起加入红豆馅，俊介觉得还是搭配黄豆粉更能品尝到年糕本身的风味；而沾了酱油后的烤年糕就要用白菜或者野泽菜包住做成“咔嚓饼”来吃味道才会更清爽。

观众寄给俊介的信中问道如何在家里种植易打理的蔬菜呢？俊介告诉大家可以在万能葱根部大约10厘米处切开后种在花盆中，适度浇水并放在有光照的地方，一周后就能收获了。还可以用同样的方式种植大葱和鸭儿芹。

金句频出的人生小导师

除了传授给大家各种小知识，自带人生导师气质的俊介时常蹦出一些令人感慨的句子，比如教大家种葱时就提到：不要把买来的葱全部吃掉，一点点的忍耐可以换来很大的幸福呀。

去京都收海老芋时，俊介顺道逛了号称京都厨房的“锦市场”，但因为只有500日元，所以只向蔬菜店老板低价买到了海老芋，而没买到其他想买的蔬菜，回到旅馆被工作人员提起他在钱不够的情况下为什么不选择向工作人员借呢？俊介却十分老成地说道：金钱常伴麻烦。

还有一集工作人员感慨插秧也是需要动脑子的工作时，俊介一针见血地反问道：难道还有不用脑子就能做的工作？不动脑子也是种不出好米的~

更有趣的是少年老成的6岁俊介也一直在为自己的终身大事操着心，无论到哪儿都要借机询问一下长辈如何才能找到另一半……

2008年的俊介收获了一大波来自2019年国内外网友们的喜欢，由于再次受到关注，节目组时隔11年再次拜访了俊介。如今已经17岁的俊介虽然变大了好几码，但依旧有着经典的八字眉和憨厚的笑容，目前他依然陪伴在爷爷身边，并且在当地的农业高中学习专业的农业知识。

而被问到从6岁起就十分重视的终身大事时，俊介十分惋惜滴说到还木有女朋友，节目组也代表广大观众送出了对俊介君的祝福：“无论是农业还是感情，小俊介都要加油啊！”