我是北方人，喜欢吃面，一天三顿面也不烦。

哪有一个北方人都离得开面食呢？然而，我吃面单单是喜欢面条这种吃食，朋友则把面条喜欢到骨子里。

我曾亲眼见朋友做过一次面。

先是取二两小麦面，半两豆面，半两高粱面放在一起，然后，用榨汁机榨了新鲜的丝瓜汁加水放进面里，和匀，用小擀杖一遍一遍地擀面，直到面条的筋骨足够好，才烧水，朋友说，等水开的过程，也是醒面的过程。

水开了，面条下进去，煮三滚儿，把面条捞出来，然后用原汤把事先准备好的干红薯叶放进去煮，再三滚儿，面再次放进锅里，火拧小，放上新切的小葱，掐表半分钟，即可出锅了，然后浇上丁点儿麻油，配上一碟开胃小菜，就可以开吃了。

我羡慕朋友，可以把一碗面条做得这么精致，这样的面也的确很鲜美好吃，有五谷杂粮的味道，也有黏糊糊的丝瓜的清香，我一次就可以吃上三碗。

我问朋友，这面是谁教你做的？

朋友热泪盈眶说，是我老公。

她告诉我，放进去三种面，意思是他每天会想我三次，早中晚，一吃饭就要想我了；放进去丝瓜汁，寓意是谁也分不开、剪不断我们。其实，整个做面和吃面的过程里，也都掺杂了我对他的想念。

我瞬间不知道说什么才好，朋友的老公是一位炊事兵，在一个深冬，他拉着一车菜路过一条江边的时候，发现一个捡拾冻鱼的孩子落水了，他没多想就钻进冰窟窿去救人，孩子得救了，他却再也没有上来……

原来，在这个世界上，可以有这样一种面条，它的心里住着丝丝缕缕的惦念。