热爱农业的6岁男孩：我的梦想是当日本第一葫芦娃！

最近关于一位日本热爱农业的6岁男孩纪录短片引起了很多人关注，小编也化身为众多迷姨中的一员，全程带着慈母般的微笑刷完了这位宝藏男孩的所有视频。在视频中小编不仅跟着这位萌娃了解了一波日本农业小知识，也为这位6岁身躯下隐藏着60岁人生智慧的有趣灵魂而感慨，所以今天也打算把自己从宝藏男孩故事中挖掘到的日本农业小知识和萌娃小智慧分享给大家~

是小编看视频时的状态了……

立志成为日本第一“葫芦娃”的少年

这位6岁的男孩本名叫中村俊介，出生于心鞠兀事实上这系列纪录短片来自2008年的日本综艺节目《秋刀鱼的SUPER机关TV》中的人气企划“热衷少年故事”，今年5月5日在日本新年号后的第一个儿童节它以特别节目《明石家秋刀鱼的热衷少年大赏》在TBS复活，于是有人又将俊介6岁时上节目的视频传上了油管。因为俊介展现出经验丰富的“农业小王子”、金句频出的“人生小导师”以及一针见血的“吐槽萌娃”气质，再一次引起了网友们的关注。

因为爷爷曾经是制作干瓢的名人，所以从小被爷爷带大的俊介在节目一登场就说出自己立志要成为日本第一干瓢农家的想法，暑假作业的自由研究活动中他也去学习如何制作干瓢。看到这儿小编觉得有必要为大家介绍下“干瓢”是个啥呢？

干瓢（かんぴょう，kannpyou）”，中文可以称之为葫芦干或葫芦条，顾名思义它就是将食用葫芦的白色果肉削成纽带状，然后晒干而来。

干瓢的本来面目是萌萌哒食用葫芦。via：100sama.tochigi.jp

干瓢养成（晒制）中。via：100sama.tochigi.jp

不同于我们看到葫芦就会在脑海中蹦出葫芦娃的生动形象，在日语中葫芦科植物则有个很文艺的名字叫“夕颜（ユウガオ，yuugao）”，在中文中葫芦的分类是：植物界―被子植物门―双子叶植物纲―堇菜目―葫芦科―葫芦属―葫芦（变种）；在日文中对应中文葫芦科的是瓜科，因此制作干瓢的葫芦科植物被分为瓜科下的夕颜属，分类是这样的：植物界―被子植物门―双子叶植物纲―?目―瓜科―夕颜属―夕颜（渲郑??/p>

《源氏物语》现的夕颜花就是葫芦花哦。via：ja.wikipedia.org

葫芦原产于非洲及亚洲的热带地区，在日本它也有着悠久的历史，相传种子是由神功皇后（日本历史上第14代天皇仲哀天皇的皇后）从朝鲜带到日本的，在三韩征伐凯旋时船只到达如今的大阪市浪速区，在木津之地种下了果实种子，因此大阪市浪速区也被认为是日本干瓢的发祥地。

这个干瓢形象真是飘逸呢~via：100sama.tochigi.jp

不过在江户时代干瓢的制作技术被传到了心鞠厝缮钉，因为适宜的环境，发展至今心鞠匾渤晌了日本干瓢的主要产地，这里的干瓢产量占日本国内总产量的90%。不过正如视频中俊介提到因为中国产的干瓢占领了日本的市场，所以爷爷放弃了干瓢的制作，如今日本国内的干瓢约8成都进口自中国，主要作为业务用食品，日本国产的仅为2成，多是由小商贩直接售卖给消费者。

在日本干瓢常作为寿司卷中的食材出现在人们面前，会被称为“干瓢卷”，因为干瓢的起源地等说法，在寿司屋的行话中干瓢卷还会被称为“木津卷”。

干瓢卷。via：100sama.tochigi.jp

除此以外，干瓢还可以用来捆绑煮物中的昆布卷、巾着（油炸豆腐包，由于外形很像传统日本妇人用的布兜而得名）、卷心菜卷等，在心鞠兀人们也会用特产干瓢制作炒菜、醋物、汤菜、沙拉或者将其作为炸物的外衣来使用，它卡路里较低且富含植物纤维，是十分健康的食材。

用来给巾着封口的干瓢。via：olive-hitomawashi.com

在纪录片中，学习了制作干瓢以及如何判断干瓢成品状态的俊介被工作人员问到是否弄明白了这些问题时，人生小导师俊介瞬间上线：“不是弄没弄明白的问题，重要的是弄明白的决心。”

为妹妹种下“乙女莓”的贴心小哥哥

第4集俊介给工作人员看了自己一年的农作业时间表，提到12月份是赋闲状态，工作人员说既然赋闲就可以什么都不做，人生小导师俊介再次上线：“从少年时代就什么都不做是不行的哦，因为还有很多不知道的事呀。”

于是12月俊介打算学习种草莓，而种草莓的想法正是因为妹妹想吃。