周小舟沉思了片刻，头两年两人都忙于工作，不知什么时候开始，周小舟也很少做饭了。而两人之间的关系似乎也随之沉入冰点。可如今不一样了，尽管身为副总裁，可她却觉得自己更顾家了。每当能够休息的时候，周小舟总会承担起贤妻良母的角色，在家里给自己的老公做饭。如今又有了孩子，这更让周小舟和陆川体验到了家的温暖。

短暂的沉默过后，周小舟抬起头来看着苏菲笑着说道：“会，张爱玲不是曾说过：女人要拴住男人就要通过征服他的胃吗？每次我觉得老公要跑了就会给他做几个好菜，再把他拉回来喽！”周小舟开玩笑的说，逗得全场哈哈大笑。、

这次节目播出之后收到了很好的收视率，公司和周小舟个人的形象也都特到了提升。周小舟个人觉得这次的录节目最大的意义在于她认识了苏菲这样一个性格直爽的好朋友。后来苏菲经常来周小舟家和她学做菜。有一段时间听说苏菲谈恋爱了，没多久就爆出了婚讯，苏菲偷偷的和周小舟说：“多亏了你啊，师傅，我拴住了他的胃！”

【女人帮】魔女厨房——征服老公的胃！

★准备篇：烹饪高手的十个小窍门：

1、羊肉去膻味的几种方法：

在煮羊肉的时候放几个萝卜块进去，大约30分钟后，萝卜块就能把羊肉的膻味吸收掉。如果再放几块橘子皮效果会更好！

除了萝卜，绿豆也有类似功效。不过绿豆不用放太多，平均每公斤羊肉放绿豆5克就够了。煮的时间也不宜过长，大概10～15分钟即可。

如果你喜欢吃山楂一类的东西，可以在煮羊肉的时候放几片山楂片，对于除膻味有很好的效果。

有时候我们会在家里准备一些咖喱粉。没错，咖喱和土豆是绝配。不过你有没有试过在煮羊肉的时候放一点咖喱粉呢？膻味很快就没有了！

如果你什么材料都没有，至少有醋把？煮羊肉的时候，每公斤羊肉加醋50克，煮沸后捞出，一点点膻味都没有了。

2、如何让牛肉煮得更烂：煮牛肉是很困难的事，如果有高压锅还好，闷20分钟肯定会烂，可没有高压锅的时候怎么办？很简单，在炖牛肉的时候，放一点点茶叶，可以有同样的效果，而且煮出来的牛肉味道会更鲜美。

3、煮高汤的时候，如何能最大限度保证养分溶入汤中？答案很简单——加一小勺醋。它可以让骨头里的磷、钙更多地溶解出来，并可以保持汤里面的维生素。

4、煮肉汤或排骨汤时，可能会比较油腻。这时候放几块橘子皮一起煮能减少油腻的感觉，而且增加汤的鲜美口感。

5、煮绿豆稀饭的时候，经常会感觉绿豆很难煮。其实如果你在绿豆下水之前泡上几个小时，或者先在锅里翻炒几分钟，都可以让绿豆很快煮烂。

6、早餐吃个煮鸡蛋很有营养，也很方便。但是有时蛋壳很容易裂开，让煮出来的鸡蛋不够美观。其实在煮的时候，水里滴几滴醋就能有效防止蛋壳裂开。

7、冬天很多人爱吃腌制好的火腿。但是火腿很硬，不容易煮开。你可是试试在煮之前，先再火腿上涂些白糖。

8、有人说熬粥时不易放碱，会破坏粥中的营养。但事实上放点碱不仅味道更加，对身体循环代谢也有好处。

9、炖鸡时如果鸡肉太老不易炖熟，可以在锅里放点黄豆。

10、炖猪肚的时候不要先放盐，因为盐放早了会让猪肚老化，反而不容易作出鲜嫩的味道。

★实战篇：基础中的基础——做饭通用技巧

●锅要先烧热，再倒油；油也须烧热，才将菜倒入。否则不仅菜不容易炒熟，你在吃的时候也会有明显的油味。用菜油和豆油炒菜的人尤其要记住这一点。

●切菜的时候，一起炒的菜最好有统一的形状，比如块对块，丝对丝，片对片。而且大小尽量均匀，这样才能使材料在短时间内均匀受热。避免出现有的已经熟透，有的还半生不熟的状态。

●一般而言，叶子菜相对容易熟，豆类、根茎类菜不容易熟。炒菜的时候如果有不同搭配，切记要先将不易熟的材料先入锅中，炒至半熟后，再把容易炒熟的材料下锅一起均匀炒熟。否则，你很可能面临有些东西已经炒烂，有的东西还没动静的尴尬局面。

●为了保持肉的鲜美，最好先将肉用芡粉老抽码好防止片刻。炒菜的时候，也尽量先把肉炒至8成熟起锅，带配菜炒的差不多了，再加入已经炒好的肉翻炒片刻。

●炒菜时应尽量用最大的火，以保持菜的美味及原色。尤其是做蔬菜的时候，用时越短，营养流失越少。

●炒肉的时候为了不让肉丝粘在锅上，一定要先把锅烧热，然后再放入油，待油的温度还不那么高的时候及时放入肉品。

●有些食材不太容易炒熟，比如豆类、西芹、西兰花等。最好的办法就是先放在开水里煮一两分钟再下锅翻炒。

老公，也需要夸！

男人就像孩子，有时候也需要夸！这是周小舟在陆川身上总结出来的经验，也是她驯服老公的一个法宝。

周小舟自己是个女强人，这样的女人有时难免会表现出一些女权主义的特点来，即使说话态度上不显露出来，但是不经意间女权主义的想法也会产生：认为自己比老公优秀很多，老公应该时常赞美自己，而不是自己去赞美老公。周小舟从结婚到现在一直是这样想的，也从来不觉得这样想有什么错误。

看开了，就能平静很多，这一年来经历了很多事，遇到米路西、朋友的婚变、生了陆小游……，周小舟觉得自己已经成熟不少，也更加了解陆川了，在处理婚姻中的问题时，也能冷静许多，不再是那个动不动就喜欢把离婚挂在嘴边的小媳妇。但是她始终觉得自己再和陆川的相处上还是有隔阂，究竟这个隔阂在哪里，她自己也说不清楚。

这天下班后，周小舟驾车来到了超市，准备给陆小游买些米粉、胡萝卜泥一类的辅食。

走到儿童食品的货架时，周小舟惊奇的发现前面有个很熟悉的身影，正在聚精会神的盯着一个新出的零食发呆，不是别人竟然是米路西。

是的，除了她还能有谁呢？自从生了陆小游，周小舟已经很久没有和米路西见过面了，她也不知道今天在这里遇见米路西是不是纯属偶然。

周小舟推车过去，伸手把米路西正看得入神的食品放到了自己的购物车里，米路西这才抬起头来看见她。

“你想吃啊，买给你！”周小舟无奈的说。

米路西感动的看着周小舟，在一旁死命的点了点头，然后又拿了一袋扔进了购物车，假装周小舟没看见，周小舟也很配合的假装没看见。

“你不会是特意来找我吧？”周小舟问道。

“是啊，我是来做回访的，你的婚姻指数已经恢复正常了，所以我没必要再给你提供咨询帮助了！”

“是吗？既然是给我做回访的，怎么会站在这里发呆呢？”周小舟故意开米路西的玩笑。

果然她的脸唰地红了，支支吾吾地说道：“我本来是想在这里等你，可是……可是突然发现了这款新的零食，好像很好吃的样子……”

“开玩笑的啦！别那么紧张。其实我还有事想了解一下。虽然这段时间我跟陆川的感情很稳定，也有了孩子。但是我还是觉得不够理想，隐隐觉得还是有隔阂存在，你能不能再帮我分析一下啊！”周小舟想利用最后的机会，再求一下米路西帮忙。

“呃，这个好像不太合乎规矩啊，不过看着刚才你给我买了东西的份上，我再帮你一下吧！”米路西为难的说。

之间她掏出了那个小手提，在上面输入了一长串的密码，然后敲敲打打了一阵。周小舟也很自觉地扭头过去扫着货架，拿了几罐婴儿辅食。不是她不想看电脑上说的东西，而是里面的文字完全是外星球语言，她就算想看也看不懂。这点周小舟早就知道，所以还是乖乖等着米路西的解读吧。

过了半晌，米路西终于扭头对周小舟说：“其实你现在的问题很简单了，只需要继续巩固婚姻就好，剩下的就是要学会一些小伎俩啦。”

“小伎俩？比如学会哭？”

“可以这么说！其实通过电脑对你的性格分析，显示你有点大女子主义！我记得以前就跟你说过，你喜欢说了算的感觉，喜欢被人奉承和褒奖，是不是？”

周小舟诚实地点了点头，虽然她表面上装的再谦虚、再云淡风轻，但是事实上就是如此，她是个有点虚荣的人，喜欢被别人仰望的感觉。其实再优秀、再清高的女人都会有这样的虚荣。甚至可以说，越是出色的女人，她的虚荣心越强。反倒是那些出身贫贱而且社会地位不高的女人没那么虚荣，因为她们也没有资本虚荣。

米路西后来的话让周小舟有些意外。她没想到恰恰是自己的大女子主义和虚荣心成为了横在自己和陆川之间的最后一道屏障。

“你要改掉这个毛病，并且更多的用好的语言去赞美陆川，就会让你们的婚姻更加甜美了！”这时两人已经结了帐，来到了门口。米路西合上电脑，拿了周小舟给她买的吃的，然后准备离开。

“你以后还会出现吗？”米路西冷不丁要走，周小舟还有些不舍。

“放心！我会经常来的！毕竟要给客户做定期后访嘛！再说，你不是知道我的呼叫号码？有事可以随时联系！”米路西眨眨眼睛，忽地一下不见了。留下周小舟一个人在反复思量她的话。

回到家，保姆正在哄陆小游玩耍。见到周小舟回来，她很自觉地把孩子交到她手上，自己转身去做饭了。周小舟接过陆小游，陪他玩积木、小车。儿子很乖、很聪明，又不像一般小孩一样喜欢吵闹，让周小舟省去了不少心。玩了一会，陆川下班回家了。陆川每天回家的第一件事情就是和陆小游玩一会，有时三人一起玩，期间天伦之乐其乐无穷，周小舟觉得陆小游的到来真是婚姻生活的一记强心剂。

一边玩，周小舟想着，要不要试试今天米路西对自己说的话呢？

把陆小游交给保姆的当儿，周小舟找准机会从后面抱住了陆川，撒娇的说：“老公你真好，累了一天辛苦了，还要陪儿子玩，我和儿子太幸福了！”周小舟能感到陆川的身子震了一下，然后握住了她的手……

【女人帮】如何赞美老公？

★如果你觉得他好就一定要说出来。赞美是件吝啬不得的事情，如果觉得老公有什么有点是你刚刚发现的，你一定要第一时间告诉他，你认为他这样做是有益的，对他的做法表示支持，这样他会觉得更有动力，而坚持下去的。

★常把赞美老公的话挂在嘴边。赞美一个人是没有成本的事情，但是效用却是极大的，如果你对别人都善于使用这一技巧，那么就更要对老公甜言加蜜语，让他美得晕头转向，自然就会对你好的不得了。每天赞美他，让赞美成为一种习惯，成为他自信心的源泉，那么他想离都离不开你。

记得赞美他时，要用真诚的语气和诚恳的眼神去注视他，这样他会觉得你是真心实意的发自内心的欣赏他，他会视你为知己。

★了解他的领域，加工赞美语言。赞美也要有技巧，不是竖起大拇指，简单的说句“真棒”就能做到的，面对你聪明的老公，你一定要花点时间去了解他所在的领域，他最近都在做什么，这样你的“马屁”拍的也会言之有理。

★爱他就从心底赞美他、体谅他。有时你可能会想，他从来都不赞美我，为什么我要挖空心思去赞美他呢？大可不必这么狭隘，因为赞美可以让他快乐，不论他本身是不是一个善于赞美别人的人。做让他快乐的事，对婚姻对你自己都是有好处的，你要想到他每天为这个家庭的付出，原本就是值得赞美的。如果赞美自己的老公可以让他在每天沉重的工作压力下得到一点点的满足，并且更有力气地去面对自己未来的事业。