（6）何首乌中所含的锌，能增强创伤组织的再生能力、使创伤处颗粒组织中的胶原含量增加，伤口容易愈合。对皮肤湿疹、腋臭和痤疮还有很好的治疗效果，保护皮肤健康。

（7）何首乌中所含的锰，能参与造血机能，使血红蛋白，中幼红细胞，成熟红细胞及循环血量增多，从而促进生长，使皮肤红润、毛发生长正常。

按中医理论，肾精充足、肾气旺盛，则容颜红润、肤色光泽、齿坚发黑，而何首乌正具有壮阳（《本草害利》）和滋阴（《药品化义》）作用。由此体现的美容作用与上述诸美容因子的作用是一致的。

【用法用量】

（1）药用：10～15克，煎汤、熬膏、浸酒或入丸、散，内服；外用则煎水洗。

（2）食用：何首乌为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单味食用，亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂】

（1）制何首乌15克，水煎3次去渣饮汁。

（2）鲜何首乌50～75克，隔水蒸熟食用。

（3）将何首乌60克，切碎，浸入内有500毫升白酒的瓶中密封，每天摇晃一次。5日后可饮。每日1～2次，每次10～15毫升。

（4）将鲜何首乌50克，洗净切成小片，和粳米100～150克加水共煮成粥，食用。

（5）将赤何首乌100克，切碎成小块，放入热水瓶中用沸水冲泡4小时至颜色棕红时，饮1～2天（随饮随添加开水）在饮用期间如一日数次用生姜摩擦脱发部位，则治脱发疗效更好。

（6）将干何首乌研磨成粉。每次取10～15克，掺在芝麻糊内调服。

上述方剂，经常服食除具有生发乌发、祛斑除皱、白嫩肌肤、延缓衰老等功效和治疗瘰疬疮痈、瘙痒风疹外，还能补肝益肾、壮阳滋阴并能防治心血管疾病。

4绞股蓝

绞股蓝又名五叶参、七叶胆，为葫芦科植物绞股蓝的藤叶或干燥全草。分布在我国南部。9～10月采集。

【性味归经】

味苦，性寒。无毒。

【成分】

含甾醇、糖类、色素、苷。现已从绞股蓝中分离出82种与人参皂苷有类似构架的达玛烷型绞股蓝皂苷（cypenoside，cp），其中绞股蓝皂苷1的酶解物及原绞股蓝皂苷元v－ah又分别与人参皂苷k及rg1完全相同。绞股蓝皂苷3、4、8、Ⅻ又分别与人参皂苷rb1、bb3、rd和f2的化学结构完全相同。绞股蓝中含有14种氨基酸。属于糖类的绞股蓝大多部分含在叶内，是茎内含量的21倍。此外，尚含有芦丁、商陆苷、丙二酸及微量元素等成分。

【功用主治】

（1）消炎解毒、止咳祛痰、降血脂、抗肿瘤。治慢性气管炎、高脂血症、肿瘤等疾患。

（2）绞股蓝内含有多种美容功能因子，能治肥胖、白发脱发、皮肤衰老、皱纹增多、老年斑、黄褐斑、雀斑。

【文献摘要】

（1）《中药美容保健品的研究与开发》：“目前中医临床上用于高脂血症、肥胖、肝炎、肿瘤、皮肤衰老、皱纹增多、老年斑、黄褐斑、雀斑、白发脱发、溃疡病、智能减退、未老先衰以及各种老年性疾病”。

（2）《抗心血管疾病的功能性食物》：“绞股蓝具有降血脂的功能因子，能防治心血管疾病。”

【美容的功能因子及其作用】

（1）绞股蓝中所含的绞股蓝皂苷，能使脂肪、游离脂肪酸稀释量减少28%、脂肪细胞吸收葡萄糖合成中性脂肪量减少50%，故绞股蓝能显着地抑制肥胖。

（2）绞股蓝中所含的绞股蓝总皂苷，能改善头皮微循环，促进脂质排出，提高和恢复细胞活力，具有乌发生发的效果。

（3）绞股蓝中所含的绞股蓝总皂苷，具有较强的抗氧化能力，能显着降低血浆、肝脏及脑中过氧化脂质（lpo）的含量，提高肝、脑中超氧化物歧化酶的活性，并抑制脂褐素的形成，而起到延缓衰老、祛斑、除皱的作用，使皮肤白嫩润泽，容颜常驻。

（4）绞股蓝中所含的芦丁，能调节毛细血管的脆性和渗透性，有利于皮肤微循环，提高或恢复细胞的活力，并能有效地清除自由基，延缓细胞衰老。

【用法用量】

（1）药用：研末，内服。每日3次，每次2～3克。10天为1疗程。

（2）食用：绞股蓝为卫生部公布的可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂】

（1）绞股蓝3克，用沸水冲泡，代茶饮。连服半年至1年，能使脱落的头发重新生长或白发返黑。

（2）绞股蓝5克，加水煎煮，滤去渣，留其汁。和米100克煮粥食。

（3）将绞股蓝研磨成粉末，作为家用食物添加剂，可添加在啤酒或茶中。啤酒苦味略增，但细腻浓郁；茶则香气四溢，格外可口。

上述方剂，仅是绞股蓝应用之一斑。将绞股蓝加水萃取，经浓缩、干燥、粉碎所得之粉末，已广泛应用于各种饮料、果酱、面包、饼干或糕点的添加剂。人们从中得到降脂减肥、生发乌发、抗衰老、嫩肤美容、祛斑除皱、抗肿瘤、降血糖、益智和抗失眠等多种功用。

5山茱萸

山茱萸又名蜀枣、山萸肉、实枣儿、肉枣、萸肉、药枣，为山茱萸科植物山茱萸的果肉。产于浙江、河南、安徽、陕西、山西、四川等地。10～11月间果实成熟变红后采摘。以无核、皮肉肥厚、色红油润者为佳。

【性味归经】

酸，微温。入肝、肾经。

【成分】

果实含山茱萸苷（即马鞭草苷）、皂苷、熊果酸、没食子酸、苹果酸、酒石酸、鞣质、维生素a、氨基酸、磷脂、甾醇、生物碱等。种子的脂肪油中含有棕榈酸、油酸、亚油酸及亚麻酸等。

【功用主治】

（1）补肝肾、涩精气、固虚脱。治腰膝酸痛、眩晕、耳鸣、阳痿、遗精、小便频数、肝虚寒热、虚汗不止、心摇脉散。

（2）山茱萸内含有多种美容功能因子，能美容嫩肤、祛斑除皱、生发乌发、延年益寿。

【文献摘要】

（1）《别录》：“强阴益精，安五脏，通九窍，止小便利。久服，明目强力长年。”

（2）《雷公泡炙论》：“壮元气，秘精。”

（3）《日华子本草》：“暖腰膝，助五脏，除一切风，逐一切气，破癪结，治酒皶。”

（4）《药性论》：“补肾气，兴阳道，添精髓，疗耳鸣，除面上疮。”

（5）《本草纲目》：“久服可乌发悦颜，轻身延年。”

（6）《药性歌诀》：“山萸肉，滋肾补血，益髓增精，乌须黑发。”

（7）《药品化义》：“滋阴益血。”

【美容的功能因子及其作用】

（1）山茱萸内所含的苹果酸，能清除自由基，防止和消除色素沉着，使皮肤保持光洁细腻。

（2）山茱萸中所含的磷脂，具有良好的乳化特性，固而能降低血液的黏度，促进血液循环，改善血液供氧循环，延长红细胞生存时间，并增强造血功能。血液增加和血液循环的加强皮肤得到了充分的营养，而使人面色红润、生发乌发、容颜常驻。

（3）山茱萸中所含的甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，并可防日晒红斑及皮肤老化，还有生发养发等功能。

（4）山茱萸内所含的维生素a，具有维持上皮细胞组织功能正常的作用。皮脂腺、汗腺的正常分泌能防止皮肤粗糙、干燥起皱和皮肤角化增厚。

（5）山茱萸种子内所含的不饱和脂肪酸，能使皮肤润泽，头发黑而亮。

【用法用量】

（1）药用：5～10克，煎汤或入丸、散，内服。

（2）食用：山茱萸为卫生部公布可用于保健食品的“食品新资源”品种食物，可单独食用，亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂】

（1）山茱萸5～10克，沸水冲泡代茶饮。

（2）山茱萸10克和米100克，共煮成粥。

（3）山茱萸（酒浸）肉500克，补骨脂（酒浸一日，焙干）250克，当归125克，麝香3克。研为末，炼蜜丸，梧桐子大。每服81丸，临卧酒盐汤下。此方可益元阳、补元气、固元精、壮元神（《扶寿精方》草还丹）。

上述方剂，除能美容嫩肤、祛斑除皱、生发乌发、延年益寿外，还具有补肝肾、涩精气、固虚脱等功能。

【宜忌】

（1）凡命门火炽，强阳不痿，素有湿热，小便淋涩者忌服。

（2）忌桔梗、防风、防己。

6牡丹皮

牡丹皮又有牡丹根皮、丹皮、丹根等名称，为毛茛科植物牡丹的根皮。主产安徽、四川、甘肃、陕西、湖南、湖北、山东、贵州等地。

秋、冬两季采挖。干燥品以外观香灰色、肉厚、切口粉白者为上；外表黑色而皮燥肉薄者为次品；均具有辛香的特异气味。

【性味归经】

辛苦，凉。入心、肝、肾经。

【成分】

牡丹皮内含牡丹酚、牡丹酚苷、牡丹酚原苷、牡丹酚新苷、芍药苷、氧化芍药苷、苯甲酰芍药苷、蔗糖、没食子酸、苯甲酸、植物甾醇、磷脂等。

【功用主治】

（1）清血，凉血，和血，消瘀，抗动脉硬化。治热入血分，发斑，惊磆，吐血、衄血、便血，骨蒸劳热，经闭，癪瘕，痈疡，扑损及心血管疾病。

（2）牡丹皮内含多种美容功能因子，能防治皮肤黑斑。粉刺、酒渣鼻、皮肤瘙痒、肿痛疮疡和瘢痕组织增生。临床上已用牡丹皮与地骨皮、白癣皮、苦参、地肤子等配伍，水煎服，治疥疮。

【文献摘要】

（1）《本草纲目》：“和血，生血，凉血。治血中伏火，除烦热。”

（2）《本经》：“主寒热，中风瘈疭、痉、惊癎邪气，除症坚瘀血留舍肠胃，安五脏，疗痈疮。”

（3）《日华子本草》：“除邪气，悦色，通关腠血脉，排浓，通月经，消扑损瘀血，续筋骨，除风痹，落胎下胞，产后一切冷热血气。”

（4）《医学入门》：“泻伏火，养真血气，破结蓄。”

（5）《吴普本草》：“久服轻身益寿。”

【美容的功能因子及其作用】

（1）牡丹皮中所含的植物甾醇，对皮肤有很好的渗透性，可以保持皮肤表面的水分，促进皮肤新陈代谢，抑制皮肤炎症，可防日晒红斑及皮肤老化，还有生发养发等功能。

（2）牡丹皮中所含的磷脂，具有良好的乳化特性，因而能降低血液的黏度，促进血液循环，改善血液供养循环，延长红细胞生存时间并增强造血功能。服用牡丹皮后，血液的增加和血液循环的加强，使皮肤得到了充分的营养，而使人面色红润、肌肉丰实、生发乌发、容颜常驻。

（3）牡丹皮中所含的牡丹皮总苷（黄酮类化合物），是一种有效的自由基清除剂，其作用仅次于维生素e，能减少细胞内脂褐素的蓄积，消除面部黑色素的沉着，改善皮肤弹性，减少或消除面部皱纹，使面部滋润、柔韧，白发减少或返黑。

（4）牡丹皮中的牡丹酚及其糖苷成分，对角叉菜胶性浮肿、佐剂性关节炎等均有抑制作用；牡丹酚、芍药苷等成分能对体液和细胞有增强免疫的作用；牡丹皮煎液对枯草杆菌、大肠杆菌、伤寒杆菌、葡萄球菌和绿脓杆菌等多种细菌均有抑制作用。这三者的共同作用，使牡丹皮具有预防和治疗多种皮肤疾患的功能，有益于美容。

【用法用量】

（1）药用：5～10克，煎汤或入丸、散，内服。

（2）食用：牡丹皮为卫生部公布的可用于保健食品的“食品新资源”品种食物。可单独食用，亦可添加在食物内食用。

【具有美容功能的食疗方剂】

（1）牡丹皮10克，3次加水煎煮。混合液在1日内分2～3次饮完。

（2）将牡丹皮剪切为小块，每日5～10克，用沸水冲泡代茶饮至味淡为止。

上述方剂，除能预防或治疗皮肤黑斑、粉刺、酒渣鼻、皮肤瘙痒、肿痛疮疡和瘢痕组织增生外，还有清血、凉血、和血及抗动脉硬化等多种功能。

【宜忌】

（1）血虚有寒，孕妇及月经过多者慎服。

（2）畏菟丝子、贝母、大黄，忌胡荽、蒜。

（3）牡丹皮能抗早孕，青年男女正计划生育期间，不宜服食。

（4）牡丹皮的水提物有促进葡萄糖转化为脂肪的作用。减肥者，不宜服用。

【外用美容】

治疗湿疹、脂溢性皮炎、接触性皮炎、神经性皮炎：以5%丹皮露搽患部。

7菟丝子

菟丝子又称菟丝实、黄藤子、吐丝子、龙须子、黄萝子、豆须子，为旋花科植物菟丝子或大菟丝子的种子。前者主产辽宁、吉林、河北、河南、山东、山西、江苏等地，后者主产陕西、贵州、云南、四川等地。7～9月采割，以颗粒饱满、无杂质者为佳。

【性味归经】

辛甘，平。入肝、肾经。

【成分】

菟丝子内含黄酮类化合物（山柰酚和槲皮素）、甾类化合物（豆甾醇、β－谷甾醇、β－香树精和油菜甾醇等）、树脂苷、糖类、糖苷、β－胡萝卜素、γ－胡萝卜素、5，6－环氧－a－胡萝卜素、蒲公英黄质、叶黄素、维生素a类物质、香豆素、淀粉、脂肪、精氨酸（含量最高）等18种氨基酸。

【功用主治】

（1）补肝肾、益精髓、明目。治腰膝酸痛、遗精、消渴、尿有余沥、目暗。

（2）菟丝子是一味着名的美容药物，内含多种美容功能因子，能抗衰老、祛斑除皱、美嫩肌肤、防止皮肤干燥或皲裂并对面（一个黑一个干）、白癜风、粉刺等有较好的防治功用。

【文献摘要】

（1）《本经》：“主续绝伤，补不足，益气力，肥健人，久服明目。汁去面（一个黑一个干）。”

（2）《药性本草》：“治男女虚冷，添精益髓。”

（3）《别录》：“养肌强阴，坚筋骨，主茎中寒，精自出，溺有余沥。”

（4）《日华子本草》：“补五劳七伤，治泄精，尿血，润心肺。”

（5）《药性论》：“久服去面（一个黑一个干），悦颜色。”