临海市只有两座涉外的四星级酒店，一座是南台区的万喜酒店，另一座是北辰区的飘香酒店。这两座酒店都以鱼翅宴而闻名遐迩。

万喜酒店的老板是邵一茗，而飘香酒店的老板是邓波。他们虽然是两父子，但却形同仇敌。20年前邵一茗和邓波的母亲邓洁就因为感情原因分首了，当时邓洁领着只有三岁的儿子邓波来到了北辰区，开创了飘香酒店。不幸的是两年前邓洁患了严重的精神分裂症，现在飘香酒店的老板是年轻气盛的邓波。

这次美国万格跨国酒店要到临海市寻找合作伙伴，万格酒店的首席执行官刁一刀已经下塌市府宾馆，邵一茗和邓波谁都不想失去这个难得的机会。谁才最有资格成为万格酒店的合作伙伴。这叫人挠头的任务就摆在了王副市长的面前，王副市长一拍桌子，最后做出了个决定，叫这两父子来场比赛，胜出的酒店就可以得到和万格酒店合作的权利。

邵一茗和邓波两父子做鱼翅宴的比赛场就设在了市政府的宾馆。刁一刀在王副市长的陪同下也早早地来到了会场。刁一刀今年已经60多岁了，最显眼的就是脸上那三道吓人的刀疤，虽然经过整容，可是看着也很凛然。刁一刀可是美国华侨厨师界的传奇啊。

这次鱼翅宴的大赛，刁一刀就是主裁判。

邓波用轮椅把母亲从家里也推到了比赛场。他今天要报仇，他要叫母亲亲眼看着邵一茗败在自己的面前。邵一茗望着目光呆滞的前妻，上前紧走几步关切地道：“阿洁，你还好吧？”

邓洁今年也已经40多岁了，虽说风韵犹在，但那两只眼球却一动不动。坐在椅子里，就好像一个木头人。忽然听到邵一茗的招呼，邓洁脸露惊恐，一个劲地往身旁女护士的怀里躲。邓波毫不客气地往母亲身前一站，眼睛里寒光闪闪，对邵一茗吼道：“你吓到我母亲了！”

邵一茗只好悻悻地后退。刁一刀嘴唇哆嗦了一下，宣布鱼翅宴的比赛开始。

邵一茗父子两个人用的原料都是菲律宾的黄鲨背鳍，邵一茗要做的菜是鲨翅天下，而邓波做的菜是有翅成龙。

刁一刀面对记者，先把鲨鱼鳍的产地特点先讲了一遍，原来这鲨鱼鳍可分黄鲨鳍、白鲨鳍、青鲨鳍、虎皮鲨鳍、和锯齿鲨鳍五种。最名贵的就是他们父子做菜的黄鲨肉翅鳍。

邵一茗和邓波都是做鱼翅的大行家。事关各自酒楼发展，更是用上了浑身的解数，两个人把鲨鱼翅放到十几种海鲜和山鸡熬出了老汤中处理过，就开始了紧张的摆型成菜。

邵一茗用的是十八寸的大盘子，摆出了一个高高的翅山，而邓波用鱼翅摆出的图案是一条想要飞翔的巨龙。

这两道色香味俱全的鱼翅名菜被端到了刁一刀的面前，刁一刀正要尝菜，就听轮椅上坐着的邓洁发出了一声怪叫，猛地扑到了那两盘鱼翅前，邓波还没等上前阻拦，神智不清的邓洁抓起面前的鱼翅就望胡乱地望嘴里填。

那两名护士正要给发疯的邓洁打镇静剂。刁一刀摆手制止了那两位护士，说道：“大家现在应该知道谁做的菜好吃一点了！”

邓洁看都不看那盘有翅成龙，端着那盘鲨翅天下，一边嘿嘿傻笑着，一边往嘴里猛填！

第一个回合是邵一茗获胜了。邓波气得几乎七窍生烟。那两个女护士还没等把邓洁扶到轮椅上，邓洁又发出一声兴奋的叫声，原来她眼睛一扫，又发现了那一排用来比赛的全新厨具。她推开众人，冲到了灶具的旁边，邓波怕热油刀具伤了自己的母亲，拦腰一把从后面把她抱住了，邓洁连踢再打，哇哇怪叫，邵一茗大吼一声道：“邓波，放开她！”

邓波不甘心地把手放开，邓洁直奔炉灶，她笨拙地拿起了汤勺，放到了炉火直窜的灶眼上，邵一茗一见邓洁要下厨，急忙把水池子里发好的鲨鱼翅放到了砧板上，替她用刀把翅板切开。望着一块块切好的鲨翅，邓洁欢喜的连连拍手。

观众们议论纷纷，王副市长也不说话，刁一刀也是愣愣地看着。

邵一茗今天帮邓洁做的菜是烧锅鱼翅，是一道炖菜。等鱼翅所特有的略带微腥的香味炖出来的时候，邓洁高兴得就像一个小孩，邵一茗端过了沙锅，邓洁两手握住汤勺的木把，颤巍巍地把汤汁鱼翅倒进烧锅，可是汤勺一偏，竟把邵一茗的右手给烫伤了。

邓洁吓得手一松，汤勺“咣”的一声，掉到了地上。邵一茗强忍住疼痛，把沙锅鱼翅端到了刁一刀的面前，刁一刀拿着汤勺尝了一口，一竖大拇指说道：“做得好，听说邓女士当年也是厨界精英，没想到宝刀未老，好，做得好！”

邓洁一听说自己做的烧锅鱼翅有人喊好，也是高兴得直拍巴掌。邵一茗自认做不出这么好的鱼翅，自愿输了一局。

王市长连连点头。邵一茗望着自己的儿子邓波说道：“最后一场，希望你能战胜我！”

第三局开始，邵一茗反其道而行，竟在炒勺里加上白水，倒进鱼翅后，根本没加入味的鲜汤，而是放进了两块需要借别的菜提味的老豆腐。

用鲜汤处理鱼翅的道理就是叫汤中的鲜味将鱼翅天然的腥味掩盖，而把鱼翅加上老豆腐同煮的道理也是吸腥除异味。邵一茗最后把处理过的鱼翅一条条的撕开，加上石笋，姜丝，香葱和鸽子蛋清清爽爽地绊了一盘凉菜。放到了刁一刀的面前。

刁一刀的眼睛也瞪得多大，这鱼翅凉拌真的好吃，他还没听到鱼翅有这种做法呢。邓波瞪着眼前的灶具，真不知道这第三道菜如何下手了。

邵一茗走到刁一刀身边低声说了几句，刁一刀点点头，乘着众人争相尝菜的机会，背手踱到了邓波的面前，在他耳边轻声说了一句。然后又回到了自己的坐位上。

邓波听刁一刀的指点，竟把鱼翅放到锅里直接水煮了！等把鱼翅煮好，在放到冰块中降温，就这样冻煮了三回，装菜成盘，没有任何装饰，没有任何补料，这纯自然的鱼翅本身竟然也有一股奇异的香味。众人吃过后，无不拍手叫绝。

大家今天可是第一吃到鱼翅的本味啊。邓波大获全胜。刁一刀走到王副市长身边，低声说了两句，王副市长站起来大声宣布道：“经过比赛，和万格酒店合作的任务就交给邵一茗的万喜酒店了！”

邓波还以为听错了呢，一见邵一茗带头鼓掌，气得他大声叫道：“明明是我获胜了。为啥要把合作的权利交给万喜酒店？”

刁一刀神情古怪，他拉着邓波走到了那个沙锅前，示意他尝一口，邓波刚尝了一口，就忍不住“扑”的一声，将嘴里的鱼翅吐到了地上，这鱼翅做得又腥又涩，跟本就没法入口啊。已经安定下来的邓洁一见儿子吐她做的烧锅鱼翅，尖叫一声，扑了上来“啪”的一声，给了儿子一个大耳光，邵一茗急忙把邓洁拦住，口中连声说道：“小孩子不懂事，你做的沙锅鱼翅就是天底下最好吃的美味！”讲完，他拿起汤勺，一口口把又腥又涩的鱼翅填到了嘴里！

邓洁安定了下来，看着邵一茗狼吞虎咽的神情“咯咯”地笑。邓波想起这些年自己受的苦，把心一横，对刁一刀说道：“不管怎么说，是您亲口宣布我是胜利者，所以我们飘香酒店才最有资格和您合作！”

刁一刀摇了摇头，低声地说道：“知道你父亲做的凉拌鱼翅代表的是啥意思吗？”

邓波冷笑一声，道：“我没有父亲！”

刁一刀好像并没有听到，他指着凉拌鱼翅中的四种配料——师笋，姜丝，香葱和鸽子蛋，说道：“这四种配料的意思就是“时间冲淡”啊！”

邓波冷笑道：“我知道邵一茗的意思，他就是想借机讨好我的母亲。你告诉他，这办不到，他欠我们的太多了！”

刁一刀皱了一下眉头，说道：“你怎么才能同意？”

邓波脖子一昂说道：“除非有人能真正超过我！”

刁一刀寒着脸走到了灶火的面前，随手拿起几块最下等的锯齿鲨的背鳍，也没见如何去腥，直接投入了油锅。

不仅邓波愣住，邵一茗也愣住了，鱼翅不是锅巴，根本就不适合重油猛炸啊。刁一刀右手里的勺子飞快地翻动着鱼翅，就在极短的时间里，九快鱼翅已经被他用勺子撕成了一条条的鱼翅丝，鱼翅丝最后又缠成了一个大大的圆球。当他把这个鱼翅球从滚油里捞出来的时候，鱼翅的表面竟然没有被炸过的痕迹！

好一招惊人的厨技。难道这就是传说中的神勺大法？

刁一刀运用纯熟的勺功，用热油把鱼翅烫熟，观看大赛的人们掌声四起，这刁一刀的勺技真的是太惊人了。刁一刀把鱼翅球放到了盘子里，对邓波冷笑道：“如果你能把它拆开，我代表万格酒店就和你合作！”

编翅球的鱼翅丝盘根错节，根本就不可能被拆开啊。正在邓波发愣的时候。邓洁望着刁一刀的背影，他跌跌撞撞地冲了过去，尖声叫道：“我知道，你是梅笛鹤，笛鹤，你可回来了！”讲完“咕咚”一声，昏倒在了地上。

邵一茗和邓波最先跑了上去。邓波将母亲抱在怀里，随着他一个劲地呼喊，刁一刀放在盘子里的那个鱼翅球先是冒了一股白气，随后鱼翅丝全部软塌塌地落在了盘子里。时间和等待才是拆开那团纠缠不清的冤仇的唯一办法啊。

邵一茗声音颤抖着说道：“笛鹤，你真的是笛鹤！”

“梅笛鹤早就已经死了！”刁一刀神情激动。他望了一眼昏迷的邓洁，说道。

邵一茗和梅笛鹤当年都在邓洁父亲邓中原的菜馆中学艺，梅笛鹤是最小的师弟，可是他凭着过人的天赋，5年后，便成为长江以南的少年厨王，邵一茗和邓波原本是一对爱侣，因为梅笛鹤的出现，邓波移情别恋了。

梅笛鹤年少气盛，他要做中华第一厨王，一个同门师妹的爱情根本就拴不住他野马般的心。邓波怀了梅笛鹤的孩子，梅笛鹤却要出国与澳门的厨王决战去。看着邓波要寻死上吊，邵一茗手拿厨刀把梅笛鹤逼到了码头，两个人话不投机，打成了一团，邵一茗手拿厨刀在梅笛鹤的脸上连躲三刀。最后梅笛鹤跳水逃走。

邓波恨透了邵一茗，虽然她自己在父母的劝说下嫁给了邵一茗，可是两个人的心却始终贴不到一块。这也是他们最终分首的导火索。

邓洁最后带着儿子离开了邵一茗，思念成病，那就是后话了。

梅笛鹤落水后，被人救下，养好伤后，到澳门战胜了当地的厨王，20几年后，他成了万格的首席执行官。他回到临海市，想和万喜酒楼合作的目的，就是想补报过去犯下的错误啊。梅笛鹤走到了邓洁的身旁，他刚一接触邓洁的手，没想到邓洁触电似的一抖，她一下子醒了过来，她的眼睛也不再痴迷了，那一跌一撞，竟使她奇迹般地治好了他的疯病，她抓住梅笛鹤的一双手，再也不肯撒开了。

梅笛鹤早已经泣不成声，等邵一茗断断续续地把当年的情形一说，四周已经唏嘘一片了。梅笛鹤一家三口人抱头痛哭了一会，三个人最后都跪在了邵一茗的身旁。

邵一茗本想把他们扶了起来。可是他们三个人跪在地上谁也不动，纵有一千个理由，他们全家最对不起的就是邵一茗了！

邓波知道了前因和后果，跪在地上，对着邵一茗高喊了一声“爸！”

老天待他不薄，邵一茗泪下潸然。这一刻真的什么都不重要了，空气中弥漫的都是浓浓的亲情味！