邕州四面环山，一年四季，雨量充沛，人们都把这座“半城绿树半城楼”的千年古城叫成了世外桃源。

邕州城中，有两家最大的酒楼，一家叫古邕香，另一家名叫醉香楼。醉香楼的老板名叫唐老九，古邕香的老板名叫赵铁勺。这两个人不仅是两座酒楼的老板，他们还都是名震邕州城的大厨。他们俩最拿手的名菜都是海鲜椰子盅。

烧制这海鲜椰子盅可很有讲究，它不仅需要海参、鲍鱼、扇贝等等入菜的原料鲜活，而且蒸制的过程也是极为独到，唐老九虽然是祖传三代的蒸制海鲜盅的绝技，可是做出的海鲜盅味道还是照赵铁勺逊了一筹。

人们都说赵铁勺有蒸制海鲜盅的神秘配方，唐老九见人们言之凿凿，他也就信以为真了，他先是花高价购买赵铁勺秘方，不想却被赵铁勺断然拒绝，唐老九就叫自己的最小的徒弟隐姓埋名，到古邕香酒楼厨房做了切墩的杂役，唐老九的徒弟偷学了一年，到最后，还是没有发现赵铁勺独门蒸制海鲜盅的秘密。

唐老九听到小徒弟的禀报，气得他“砰”地一声，把手中的青花瓷茶杯摔碎再地，他指着卧底的小徒弟骂道：“废物，笨蛋，你就是一个无用的白吃饱！”

唐老九发够了脾气，仔细一想，觉得要战胜赵铁勺，只有拿出最后的杀手锏了，他坐上马车，然后直奔府衙而去。邕州城府衙的廖师爷，就是他的亲娘舅。两个人密谋半天，廖师爷一拍桌子，说道：“好，整治赵铁勺的任务就交给我吧！”

到了晚上掌灯的时候，廖师爷坐上马车，直奔古邕香酒楼而去。

古邕香酒楼果然生意要比醉香楼红火得多。廖师爷找个空桌坐定，他一口气点了十几个菜，然后廖师爷指着菜谱对端菜的小伙计说道：“再给我来一个最大号的海鲜椰子盅！”

海鲜椰子盅被摆在桌子中间，浅黄的椰子壳从中间劈开，被当成了汤碗，墨黑色的海参，象牙白的鲨翅，晶莹的鱼皮，飘浮在鲜香扑鼻的浓汤之中。浓汤的表面上，还撒着青翠的香菜和粉红色的花瓣，真是色香味俱佳，还没等入口，就有一种令人垂涎的感觉。

廖师爷拿起木勺，他舀了一勺海鲜汤，送到了嘴里。浓汤刚一入口，唐老九舌尖的味蕾就一下子兴奋了起来，那股鲜香的美味直冲脑际，那股甘醇香酽的美味随着他的血脉循环开来，他竟有一种从未有过的清爽舒泰的感觉。

廖师爷也是一下子呆住了，怪不得古邕香酒楼的生意那么好，这海鲜椰子盅简直是人间难得一尝的神品啊。廖师爷尝罢了海鲜盅，他对给他端菜的伙计一招手，说道：“小哥，劳您大驾给你们的赵老板通禀一声，就说廖景园想见他！”

廖景园可是邕州府的铁笔师爷，要知道师爷可是能当府台的半拉家的，店伙计哪敢怠慢，正要到后厨去找赵铁勺。廖师爷看着酒楼中黑鸦鸦的客人说道：“赵师傅正忙，我还是到后厨去找他吧！

古邕香酒楼的后厨虽然不许闲杂人等入内，可是廖师爷身份特殊，店伙计哪敢阻拦，无奈之下，只得挑起了门帘，将廖师爷请进了后厨。

赵铁勺头顶上冒着腾腾的热汗，他正领着徒弟蒸煮海鲜椰子盅呢。店伙计一介绍廖师爷，赵铁勺急忙对廖师爷一抱拳说道：“幸会，幸会！”

廖师爷先是对赵铁勺的手艺赞赏了一番。然后他在厨房中转了几圈，最后停到了那个三尺方圆的巨大蚬木砧板前，他用鼻子在蚬木砧板上嗅了几下，赞道：“好砧板，好砧板啊！”

赵铁勺心中奇怪，这个廖师爷进厨房，他怎么对蚬木砧板忽然感兴趣了呢？

廖师爷夸完了好砧板，他对着赵铁勺一抱拳说道：“正好府衙缺一块这么大的砧板，不知道您是否可以割爱啊？”

这块重达300多斤的巨大砧板，是赵家的祖传之物，蚬木砧板放在厨房中，已经有五六十年也没动地方了。

廖师爷一看赵铁勺面露难色，他一伸手说道：“我出50两银子，买你这块砧板！”50两银子，都能买这样三四块砧板了。廖师爷从衣袖中取出了一张50两银子的银票，交给了赵铁勺，然后说道：“这块砧板先寄存一晚，我明天一早自会带人取走！”

看着廖师爷一步三回头的离开厨房，赵铁勺也是纳闷得直挠头皮。廖师爷人送外号活算盘，他怎么会拿50两银子的银票买砧板，做这个亏本的生意呢？

夜已渐深，酒楼中的食客散尽，赵铁勺领着十几个徒弟围在了砧板旁，他狐疑地道：“廖师爷花高价买砧板，莫非它是个宝贝不成？”

一个端菜的小伙计说道：“我还真听老人说过，有的砧板中就有藏有碧血蟾蜍的，听说那碧血蟾蜍可是万金难卖的妙药呢！”砧板上每天不断血腥，甚有灵气的碧血蟾蜍就会匿身在砧板中，每天以渗入到砧板中的腥血为食……这只是一个传说，真正的碧血蟾蜍毕竟谁也没有见过！

由于厨房中烟升火腾，灯烛昏暗，看不清楚，赵铁勺就叫几个徒弟一使劲，将两百斤重的蚬木砧板搬了起来，众人还没等把砧板搬到灯烛明亮的酒楼中，就听砧板的底下“噗通”一声，竟掉下了一个身体扁扁的怪物来。这个怪物的身上有个硬盖，前面是一个扁扁的脑袋，后面是一个扁扁的尾巴，四条腿也是扁的，说它是乌龟，可是它的模样却像海里的扁鱼，如果说他是树蛇，可是树蛇却没有硬盖子啊？

这个怪物伸开四条腿，还能一点点地蠕动，用鼻子一嗅，这个怪物的身上，还有一股刺鼻的腥味！

第二天一大早，赵铁勺找来了城中几位经多见广的老学究，这些老学究们看罢怪物也是愣住了。最后他们给出了一个结论——此物绝非平常，没准还是一个宝贝呢！

赵铁勺还未等说话，就听门外传来了廖师爷的声音，原来聊师爷领着几个衙门里的亲信，到古邕香酒楼取砧板来了。

赵铁勺把那个怪物交给了廖师爷，廖师爷一把拉住赵铁勺的手，惊喜地说道：“谢谢赵老板，这个东西可是宝物啊，它的名字叫蚬木神龟。这种神龟可是有病治病，无病强身的无上妙药啊！

廖师爷虽然花了50两银子买了赵铁勺的砧板，可是这样价值万金的宝物他也不想独占，他的意思是见者有份，他想叫赵铁勺和他一起，将这个宝物献给邕州府的府台大人去。可没想到赵铁勺却摇了摇头，说道：“廖师爷，您别客气，小民愚钝，只会做菜，既然您花了50两银子，买下了这只蚬木砧板，砧板下的神龟理当归您所有……您看客人们都有点等不及了，您先忙着，我可要回厨房做菜去了！……”

廖师爷对着赵铁勺的背影叫道：“赵老板，我就以你的名义把宝物献上去了！”赵铁勺却并未置可否，他走进了厨房，就再也不出来了。廖师爷只得命人抬起了蚬木砧板，然后将神龟装到了一个坛子里，一行人浩浩荡荡的回府衙献宝领赏去了。

这只蚬木神龟其实是一只鹰嘴龟，因为这种龟嗜食蝎子和毒蛇，所以它的体内也积蓄了不少的毒素。不知道什么缘故，这只鹰嘴龟被压到了蚬木砧板的底下，因为砧板的底下有个凹形的扁巢，鹰嘴龟就在砧板的底下长大，最后长成了那个极为古怪的模样。

要知道龟类的寿命极长，蚬木砧板上虽然放在厨房中几十年不动，可是厨房每天都要在砧板上剖鱼解肉，血水淋漓，鹰嘴龟就是靠这些淌到地上的血水活命的！

知府大人得到了这只神龟后，真是高兴异常，他转手就赏给了廖师爷一千两银子，然后知府大人就把这只神龟送给了省府的总督大人，总督大人是北方人，他到南方后，因为受不了南方的湿溽，身上的皮肤竟得了一种怪病，每到发作，便奇痒难耐，总督大人将这只神龟宰杀后，入锅炖汤，服用下去，果然这鹰嘴龟的毒性对他的皮肤病有奇效，他有病的皮肤脱掉了一层后，身体就逐渐康复了。

廖师爷发现神龟有功，被都督大人外派到祁门县做了县令。知府大人也是官升一级，一时间神龟的故事成了邕州城街头巷尾的谈资。

古邕香酒楼的伙计得到了消息，他们回到酒楼里，都埋怨自己的老板放弃了宝贝，没想到赵铁勺“呵呵”笑道：“我只是一个厨子，心无旁骛，专心做菜，就是我最大的本分呢！”

赵铁勺讲的这番话，没过多长时间，就传到了唐老九的耳朵中，唐老九听罢，气得他将手中的茶碗“咣”的一声，摔到了地上。

那只鹰咀龟就是唐老九父亲的东西，20年前，唐父派人将鹰咀龟偷偷放到古邕香酒楼的蚬木砧板底下，鹰咀龟有毒，病人吃下，无不中毒而亡……那本是一条害人的毒计，谁曾想鹰咀龟以毒攻毒，最后治好了都督大人的皮肤病。

如果赵铁勺贪财，他亲自到知府大人那里去献宝，如果鹰咀龟毒死了人，他当然会被砍头……退一万步说，如果治好了病，赵铁勺很有可能就被都督大人留下当了家厨了。不管怎么样，只要赵铁勺离开了邕州城，邕州的厨界就将是他唐老九的天下了。可是赵铁勺却不为官职和财宝所动，看来真得想个别的办法对付他才成！

唐老九挖空心思，心里想着对付赵铁勺的毒计，一转眼，半年过去了，百越国起兵造反，百越国的大帅图穆哈气势汹汹地领兵来攻打邕州……唐老九眼珠一转，计上心头，他借着黑夜的掩护，悄悄地从下水道爬出了邕州城，然后他引着贼兵，又从下水道潜进了邕州……就这样邕州就成了百越王的地盘。唐老九引兵入城有功，被封为忠勇参将。唐老九一看时机成熟，他就找到了大帅图穆哈，图穆哈一听赵铁勺做的海鲜椰子盅味道绝伦，他也来了兴趣，唐老九就领着图穆哈直奔古邕香酒楼。

图穆哈尝罢赵铁勺做的海鲜椰子盅，他不由得拍案叫绝，道：“赵老板，人都说你有做这道菜的秘方，不知道可是真的？”

赵铁勺刚说了一句——没有，唐老九一摆手，叫道：“竟敢欺骗图大帅，将赵铁勺绑了！”看着百越兵手中雪亮的钢刀，赵铁勺知道不说出秘方，今天只有身首异处了，他低声道：“唐老板，不，唐将军，您还记得狗剩子不？”

狗剩子唐老九当然记得，唐老九做海鲜椰子盅时，剩下的海鲜下脚料——鱼皮，鱼刺，鳖脚，鲍壳等等都便宜卖给了他，狗剩子用这些下脚料回去熬制鱼粥去了。

赵铁勺说道：“其实狗剩子并没有用那些下脚料熬制鱼粥，而是将其熬制成一锅浓汤后，送到了古邕香酒楼！”赵铁勺用这锅海鲜汤做成的椰子盅，那味道才胜过了唐老九一筹！

那些唐老九丢掉的海鲜下脚料才是真正海鲜味道的精华呢，只不过他有眼不识宝贝罢了。听赵铁勺讲完，唐老九气得“嗷嗷”地一阵怪叫。他抽出身旁一名百越侍卫的腰刀，他正要手起刀落，将赵铁勺砍死。

没想到图穆哈却一把抓住了他的手腕子，图穆哈说道：“赵参军，你现在是百越国的大臣，即使知道了赵铁勺的秘方，你还能去开酒楼吗？你还是留着他，给我们做菜吃吧！……”

百越兵占据了邕州城一年后，朝廷派重兵来攻，图穆哈领兵出战，最后阵亡。投敌叛国的唐老九成了俘虏，最后被绑在法场，准备在午时三刻，开刀问斩。监斩官最后问唐老九有什么要求，唐老九说道：“我只想再喝一口赵铁勺做的海鲜椰子盅！”

赵铁勺听到消息，急忙捧着一个新作的海鲜椰子盅来到了法场，唐老九喝了一口赵铁勺喂给他的海鲜汤，这海鲜汤的味道竟比一年前的还要好喝。

唐老九当上百越国的参将后，醉香楼也就名存实亡了，狗剩子再没有海鲜的下脚料收购，赵铁勺的海鲜盅怎么味道更胜从前呢？他这是一定又研究出什么新的秘方来了。

看着唐老九询问的眼神，赵铁勺说道：“我一心一意，醉心厨道。这才是我不传六耳的秘方啊！”

唐老九平日根本不研究怎么能把海鲜盅做得更好吃一些，他却把心用在了怎么算计人上，这其中的差别，今天终于看到了！