美国人一般有晚睡晚起的习惯，因此在外出参观时，需及时提醒他们。3忌讳美国人忌黑色，因为用于丧葬活动；讨厌蝙蝠图案，认为它是凶神恶煞的象征；黑猫被视为不祥之物；白象则被喻为无用而累赘之物，故送人玩具或工艺品时应避开这些形象。美国人最忌讳询问个人隐私；在公共场合忌同性携手或勾肩搭背以及在舞厅内同性共舞，这些都有同性恋之嫌。

（二）加拿大

1概述

加拿大位于北美洲北半部，东临大西洋，西濒太平洋，北濒北冰洋。面积99706万平方公里。人口3150万（2003年）。居民中英裔占402％、法裔占267％，以魁北克省最集中；土著人（印第安人、因纽特人、米提人）占5％，多分布在北部地区；华人约占12％；其余大部分是欧洲其他国家移民的后裔。居民大部分信奉天主教和基督教新教。首都渥太华。主要城市有多伦多、蒙特利尔、温哥华、魁北克、温尼伯、埃德蒙顿等。国旗由红、白、红三个垂直长方形构成。白色长方形中间有一枫树叶。国歌没有明文规定。通常法国移民后裔以《啊，加拿大》为国歌，英国移民后裔以《枫叶万世长存》为国歌。国花为枫叶。英语和法语均为官方语言。货币名称为加元。1970年10月31日同中国建交。

2礼貌礼节

加拿大人因受欧洲移民的影响，其礼貌礼节大多与英、法两国相似。他们喜欢现代艺术，酷爱体育运动，尤其是冬季冰雪运动，也特别喜欢别人赞扬他们美好的国家和勤劳智慧的人民。居住在北极圈附近的因纽特人（爱斯基摩人）的审美观点和西方人不同，喜欢小鼻子。他们心目中的美女，就是鼻子最小的姑娘。青年男女表示爱慕的方法不是接吻，而是相互摩擦鼻子。

3忌讳

加拿大人忌送白色百合花，人们习惯用它来悼念亡灵。一般也不喜欢黑色和紫色。在公共场所，忌高声谈论或争论。此外，还忌食各种动物的内脏，也不能吃肥肉。

（三）墨西哥

1概述

墨西哥合众国位于北美洲西南部，东濒墨西哥湾和加勒比海，西、南临太平洋。面积19682万平方公里。人口9740万，其中印欧混血人种占90％，印第安人占78％，白人占05％。89％的居民信奉天主教，35％的居民信奉基督教新教。首都墨西哥城。主要城市有瓜达拉哈拉、蒙特雷等。国旗由绿、红、白三个相等垂直长方形构成。白色长方形中间有墨西哥的国徽图案。绿色象征希望，白色象征和平，红色象征国家的统一。国歌歌词是在一次国歌创作比赛中从25名著名诗人的作品中选出来的，1943年5月4日正式定为国歌。国花为仙人掌，是国家和民族的象征，品种多达1000余种，有“仙人掌之国”之称。西班牙语为官方语言。货币名称为比索。1972年2月14日同中国建交。

2礼貌礼节

墨西哥人能歌善舞，爱好音乐，以热情好客著称。对老人和妇女十分尊重。平时见面大都以握手为礼，如遇朋友、熟人还要拥抱接吻。他们为人爽快，喜怒哀乐往往溢于言表，只有在贸易谈判中，才显得一本正经。

3忌讳

墨西哥人忌紫色，认为紫花是不祥之花。忌菊花，认为是“妖花”，只有在人死后才拿它放在灵前作祭奠之用。还忌送手帕和刀剪，因为手帕与眼泪联系在一起，刀剪是友谊破裂的象征。

（四）巴西

1概述

巴西位于南美洲东部，东临大西洋。面积85474万平方公里，是拉丁美洲面积最大的国家。人口16954亿（2000年），其中白种人占55％，混血种人占38％，黑人占6％，印第安人占02％。887％的居民信奉天主教。首都巴西利亚。主要城市有圣保罗、里约热内卢、墨西腓等。国旗旗地为绿色，中间是一个黄色的菱形，菱形的中间是一个蓝色的天球仪。绿色象征巴西广大的丛林，黄色象征丰富的矿藏等资源。国歌是1909年废奴主义者和共和国鼓动者尼洛·佩桑尼亚出任总统时创作的，1922年巴西政府正式定为国歌。国花为兰花。葡萄牙语为官方语言。货币名称为克鲁塞罗。1974年8月15日同中国建交。

2礼貌礼节

洗澡是巴西印是“沐浴礼”。当客人登门拜访时，主人则请客人入室洗浴。客人的洗浴时间越长，就越能表明对主人的敬意。

在社交场合，巴西人最常用的礼节是微笑和行握手礼。巴西人很重视亲笔签名，无论写信、便条等，都要郑重地签下自己的名字，以示尊重和礼貌。

巴西人在接受别人礼物时，总是当面打开礼品包装，然后致谢，把礼品收下。如果买了礼品，要把原来包扎的纸剪掉一点，因为他们认为包扎纸是管运气的，剪掉一点就不会把别人的运气带走。送礼时，不要轻易送手帕，否则会引起吵嘴。若送手帕，人家会当面交钱，表示是买的，以免日后吵架。

3忌讳

巴西人忌紫色，认为是悲伤的色调。忌棕黄色，认为是“凶祸”的象征，如人死去好比黄叶落下。此外，巴西人还忌用拇指和食指搭成圆圈，并将其余三指向上伸开，形成“ok”手势，他们认为这是一种极不文明的表示。

（五）澳大利亚

1概述

澳大利亚联邦位于南半球，在太平洋西南部和印度洋之间。面积76923万平方公里。人口1920万（2000年），每平方公里仅2人，是世界上人口密度最低的国家之一。95％的居民是英国及其他欧洲国家移民的后裔，土著人约16万，华人和华侨约20万。98％的居民信奉基督教，少数民族信奉犹太教和佛教。首都堪培拉。主要城市有墨尔本、悉尼。国旗旗地为深蓝色，靠旗杆一边上方是红、白“米”字，表示澳大利亚与英国的传统关系，其下面的一颗白色的七角星，象征组成澳大利亚的6个州和联邦区。旗地右边为5颗白色的星，代表南十字星座。国歌为《澳大利亚，前进》。国花为金合欢花。国语为英语。货币名称为澳元。1972年12月21日同中国建交。

2礼貌礼节

澳大利亚人待客热情友好，办事爽快认真，乐于结交朋友，即使是陌生人，也一见如故，喜欢喝酒聊天。关系亲密的男性相见时可亲热地拍打对方的后背；女性密友相逢时常行亲吻礼。

3忌讳

信仰基督教的澳大利亚人忌讳数字“13”；谈话时忌谈工会、宗教与个人问题，也不谈澳大利亚土人社会与现代人社会的关系和袋鼠数量的控制等敏感问题。

（六）新西兰

1概述

新西兰位于太平洋西南部，西距澳大利亚约2000公里，扼南太平洋海、空交通要冲。面积2681万平方公里。人口382万（1999年），其中86％是英国移民后裔，9％是毛利人，5％是其他民族。居民主要信奉基督教。首都惠灵顿。主要城市有奥克兰、克赖斯特彻奇、马努考。国旗旗地为深蓝色，靠旗杆一边的上方为英国国旗红、白“米”字图案；旗地右边为4颗红色的五角星，4颗星排列均不对称。国歌为《上帝保护新西兰》。国花为银蕨。通用英语，毛利人还讲毛利语。货币名称为新元。1972年12月22日同中国建交。

2礼貌礼节

新西兰人待人诚恳热情，见面和分别时，均行握手礼。和妇女相见时，要等对方先伸出手来再握手。有的新西兰人通行鞠躬昂首礼。对于自己身份相同的人，在称呼姓氏时应冠以“先生”、“夫人”或“小姐”；但熟人间可直呼对方名字。这样更为亲切。

毛利人善歌舞，讲礼仪。当远方客人来访时，毛利人要列队欢迎，但没有掌声，没有欢呼，没有握手，更没有拥抱接吻之举。他们在一阵沉寂后，才引吭高歌和翩翩起舞，然后与客人行“碰鼻礼”，碰鼻子的次数越多，时间越长，说明礼遇越高。

3忌讳

新西兰人大多数信奉基督教，把“13”视为凶神，无论做什么事情，都要设法回避“13”；在交谈时，不要把新西兰和澳大利亚混为一谈；他们也不愿意谈及种族问题。

四、非洲

（一）埃及

1概述

阿拉伯埃及共和国位于非洲东部，小部分领土（西奈半岛）位于亚洲西南角，是地跨亚、非两洲的国家，面积10020万平方公里。人口69213万（2002年），94％的人口居住在仅占全国面积4％的尼罗河两岸、苏伊士地峡区少数绿洲上，是世界上人口最密集的地区之一。居民主要为阿拉伯人，约占87％，科普特人约占118％，其余为贝都因人和努比亚人。除科普特人信奉基督教外，居民均信奉伊斯兰教。首都开罗。主要城市有亚历山大、塞得港、苏伊士、阿斯旺等。国旗由红、白、黑三个等距的长方形组成，金黄色的鹰居于白色长方形中央，红色象征革命，白色象征纯洁，黑色象征过去不幸的黑暗岁月，鹰象征勇敢。国歌源出于1956年反抗英、法和以色列入侵的战斗中广泛流传的一首战歌，歌词由萨拉赫·沙欣所作。国花为莲花。阿拉伯语为官方语言。货币名称为埃镑。1956年5月26日同中国建交。

2礼貌礼节

埃及人正直、爽朗、宽容、好客。这种特殊的个性通称为“埃及风格”。他们往往以幽默的心情来应付严酷的现实生活。

埃及人见面、介绍均行握手礼，有时也行亲吻礼。在打招呼时往往以“先生”、“夫人”和头衔称呼对方，以示尊重。人们最广泛使用的问候语是“祝您平安”；当斋月来临时，人们常用“斋月是慷慨的”问候，回答是“真主更慷慨”。

3忌讳

埃及人忌蓝色和黄色，认为蓝色是恶魔，黄色是不幸的象征，遇丧事都要穿黄衣服。忌熊猫，因它的形体近似肥猪。

埃及人还忌针，因为“针”在埃及是贬义词，每日下午3至5时是严禁买针和卖针的时间，以避“贫苦”和“灾祸”。

（二）南非

1概述

南非共和国位于非洲最南端，面积122万平方公里，人口43325万（1997年），主要由黑人（约占76％）、白人（12％）、亚洲人（24％）和其他有色人种（8％）组成，故有“彩虹之国”的称誉。主要宗教是基督教，少数人信奉原始宗教、印度教和伊斯兰教等。行政首都比勒陀利亚，是全国政治、经济中心。立法首都开普敦，是全国第二大城市，司法首都布隆方丹。国语为英语和南非荷兰语（也称布尔语）。货币名称为兰特。1998年1月1日同中国建交。

南非是非洲经济最发达的国家。黄金、金刚石的储量和产量均居世界首位，南非的钻石在世界上享有盛名，有“钻石之国”的美誉。南非旅游业发展迅速，尤其是生态旅游，促进了经济的转型及升级。

2礼貌礼节

由于受到各自种族、宗教、习俗的制约，南非的社交礼仪可概括为“黑白分明”。比如南非的黑人往往会感情外露，形体语言十分丰富；而南非的白人大多较为矜持，喜怒不形于色。

白人在社交中礼仪以“英式为主”。目前，南非所采用的见面礼主要是握手礼，称呼则是“先生”、“小姐”或“夫人”。西方人所讲究的绅士风度、女士优先、守时践约等基本礼仪已普遍适用于南非社会。

另一方面，随着黑人社会地位的提高，其传统习惯依然流行。他们在行见面礼时，有时会拥抱或亲吻。还有一种独特的握手礼，即先用左手握住自己右手的手腕，然后再用右手去与他人握手。在迎送客人时，许多地方的黑人往往会集体出动，列队相迎，载歌载舞，欢呼狂啸。

3忌讳

信仰基督教的南非人，忌讳“13”与“星期五”，特别是“13”与“星期五”同为一天时（即黑色星期五），更是讳言忌提，并尽量避免外出。

与南非人交谈时，过分委婉或者兜圈子，是不受欢迎的。与南非黑人交往时有四个方面的话题切莫涉及：一不要为白人评功摆好；二不要评论不同黑人部族或派别之间的关系及矛盾；三不要非议黑人的古老习俗；四不要为对方生了男孩而表示祝贺，因在许多部族中，这件事并不令人欣喜。

（三）坦桑尼亚

1概述

坦桑尼亚联合共和国位于非洲东部，东临印度洋，由坦噶尼喀和温古贾岛、奔巴岛组成。面积945万平方公里。人口3200万（1999年），其中桑给巴尔约50万人。全国有近130多个部族，约95％属班图语系。主要部族有苏库马族、马康迪族、查加族、哈亚族等，还有阿拉伯人、印度人、巴基斯坦人、欧洲人等。居民多信奉拜物教、天主教、基督教新教和伊斯兰教。首都达累斯萨拉姆。主要城市有桑给巴尔等。国旗由黑、绿、蓝、黄4色组成。绿、蓝分别为三角形，带有黄边的黑色宽带通过旗的右上角和旗杆一边的下角。坦桑尼亚人民绝大多数为非洲黑人。黑色象征人民，绿色象征美丽的土地，黄色象征丰富的矿藏和财富，蓝色象征河流、湖泊和海域。国歌为广泛流传于中非、南非班图族人中间的《上帝保佑非洲》的曲调，由集体填词。国花为丁香。斯瓦希里语为国语，英语为官方通用语言。货币名称为先令。1964年4月26日同中国建交。

2礼貌礼节

坦桑尼亚人爱好音乐，能歌善舞。待人热情诚恳，注意礼貌。无论被介绍给谁，都要与对方握手问好，客我双方互称“先生”。不要称他们为“黑人”，而应称“非洲人”。由于坦桑尼亚原属英国殖民地，故还带有英国人的某些生活习惯及礼仪习俗。

3忌讳

忌食猪肉及奇形怪状的食物。

国内部分民族和港澳台地区民俗

我国是一个统一的多民族的国家。全国共有56个民族，汉族人口最多，约占全国总人口的9159％（全国、禁忌等方面形成了各不相同的风俗习惯和文化特点。因此，在会务接待中，应贯彻党的民族政策，尊重他们的宗教信仰和各种禁忌。

一、汉族

（一）简介

汉族是我国人口最多的民族，遍布全国各省、市、自治区。主要聚居在黄河、长江、珠江三大流域和松辽平原。汉族由古代华夏族和其他民族长期融合而成，占全国总人口的9159％，人口有1186亿之多。语言属汉藏语系汉语支，是我国的通用语言，也是国际上通用语言之一，使用人数最多。在6000年前汉语已有文字，是世界上最古老的文字之一。汉语同我国境内的藏语、壮语、傣语、侗语、黎语、彝语、苗语、瑶语等，以及境外的泰语、缅甸语都是亲属语言。主要方言分北方话、吴语、湘语、赣语、客家话、闽南话、闽北话和粤语等。现代汉民族共同语是以北京语音为标准音、以北方话为基础方言、以典范的现代白话文著作为语法规范的普通话。

汉族在长期历史进程中与各兄弟民族发展了政治、经济联系和文化交流，并吸收了他们的优良传统。1840年以后，中国逐渐沦为半殖民地半封建社会。为共同反对内外双重的压迫，汉族和其他兄弟民族更紧密地结合起来。特别是1921年以来，在中国共产党领导下，汉族和各兄弟民族一道，掀起彻底的反帝反封建的革命斗争，终于在1949年推翻了帝国主义、封建主义、官僚资本主义的反动统治，建立了中华人民共和国。在党的民族政策的正确指引下，汉族和各兄弟民族建立了平等、友爱、团结、互助的新关系。

（二）礼仪习俗

1春节

春节是我国的农历新年，是汉族和其他民族最为隆重的节日之一。当时间滑过农历十二月三十日半夜12点，春节就到来了。在古代，这是一年的，俗称“年初一”。