杂说第三十

崔寔《四民月令》曰（一）：“正旦，各上椒酒于其家长，称觞举寿，欣欣如也。上除若十五日，合诸膏、小草续命丸、散、注药。农事未起，命成童以上，入太学，学五经。“谓十五以上至二十也。（二）”砚冰释，命幼童入小学，学篇章。“谓九岁以上，十四以下。篇章谓六甲、九九、《急就》、《三仓》之属。”命女工趋织布，典馈酿春酒。”

染潢【一】及治书法（三）：凡打纸欲生【二】，生则坚厚，特宜入潢。凡潢纸灭白便是，不宜太深，深则年久色闇【三】也。人浸蘗（四）熟，即弃滓，直用纯汁，费而无益。蘗熟后，漉滓捣而煮之，布囊压讫，复捣煮之，凡三捣三煮，添和纯汁者，其省四倍【四】，又弥明净。写书，经夏然后入潢，缝不绽解【五】。其新写者，须以熨斗缝缝熨而潢之，不尔，入则零落矣。豆黄【六】特不宜裛，裛（五）则全不入黄矣。

凡开卷读书，卷头首纸【七】，不宜急【八】卷；急则破折，折则裂。以书带上下络首纸者，无不裂坏；卷一两张后，乃以书带上下络之者，稳而不坏。卷书勿用鬲带【九】而引之，非直带湿损卷，又损首纸令穴；当衔（六）竹引之。书带勿太急，急则令书腰折。骑蓦书上过者【一0】，亦令书腰折。

书有毁裂，■（七）方纸而补者，率皆挛拳【一一】，瘢疮硬厚。瘢痕于书有损。裂薄纸如■叶以补织，微相入，殆无际会【一二】，自非向明举而看之，略不觉补。裂若屈曲者，还须于正纸上，逐屈曲形势裂取而补之。若不先正元理【一三】，随宜裂斜纸者，则令书拳缩。

凡（八）点书、记事【一四】，多用绯缝（九），缯体硬强，费人齿力，俞（十）污染书，又多零落。若用红纸者，非直明净无染，又纸性相亲，久而不落。

雌黄治书【一五】法：先于青硬石上，水磨雌黄令熟；曝干，更于瓷■【一六】中研令极熟；曝干，又于瓷■中研令极熟。乃融好胶清【一七】，和于铁杵臼中，熟捣。丸如墨丸【一八】，阴干。以水研而治书，永不剥落。若于■中和用之者，胶清虽多，久亦剥落。凡（十一）雌黄治书，待潢讫治者佳（十二）；先治入潢则动【一九】。

书厨中欲得安麝香、木瓜，令蠹虫不生。五月湿热，蠹虫将生，书经夏不舒展者，必生虫也。五月十五日以后，七月二十日以前，必须三度舒而展之。须要晴时，于大屋下风凉处，不见日处。日曝书，令书色暍【二0】。热卷，生虫弥速。阴雨润气，尤须避之。慎书如此，则数百年矣。

“二月。顺阳习射，以备不虞。春分中，雷且发声，先后各五日，寝别内外。“有不戒者，生子不备。”蚕事未起，命缝人浣冬衣，彻复为夹。其有嬴帛，遂供秋服。凡浣故帛，用灰汁则色黄而且脆。捣小豆为末，下绢簁，投汤中以洗之，洁白而柔肕【二一】，胜皂荚矣。可粜粟、黍、大、小豆、麻、麦子等。收薪炭。”炭聚之下碎末，勿令弃之。捣、簁，煮淅米泔溲之，更捣令熟。丸如鸡子，曝干。以供笼（十三）炉种火【二二】之用，辄得通宵达曙，坚实耐久，逾炭（十四）十倍。

漱【二三】素钩反生衣绢法：以水浸绢令没，一日数度回转之。六七日，水微臭，然后拍出【二四】，柔肕洁白，大胜用灰。

上犊车篷（十五）軬【二五】及糊屏风、书■令不生虫法：水浸石灰，经一宿，挹（十六）取汁以和豆黏【二六】及作面糊则无虫。若黏纸写书，入潢则黑矣。

作假蜡烛法：蒲熟时，多收蒲台【二七】。削肥松【二八】，大如指，以为心。烂布缠之。融羊、牛脂，灌于蒲台中，宛转于板上，挼令圆平。更灌，更展，粗细足，便止。融蜡灌之（十七）。足得供事。其省功十倍也。

“三月。三日及上除，采艾及柳絮。“絮，止疮痛。”是月也，冬谷或尽，椹麦未熟，乃顺阳布德，振赡穷乏，务施九族，自亲者始。无或蕴财，忍人之穷；无或利名，罄家继富：度入为出，处厥中焉。蚕农尚闲，可利沟渎，葺治墙屋；修门户，警设守备，以御春饥草窃之寇。是月尽夏至，暖气将盛，日烈暵燥，利用漆油，作诸日煎药。可粜黍。买布。

“四月。茧既入簇，趋缲，剖绵；具机杼，敬经络。草茂，可烧灰。是月也，可作枣糒，以御宾客。可籴穬及大麦。收弊絮。

“五月。芒种节后，阳气始亏，阴慝将萌；暖气始盛，蛊蠹并兴。乃弛角弓弩，解其徽弦；弢竹木弓弩，弛其弦。以灰藏旃、裘、毛毳之物及箭羽。以竿挂油衣，勿辟藏。“暑湿相着也。”是月五日，合止痢黄连丸、霍乱丸。采葸耳。取蟾蜍“以合血疽疮药。”及东行蝼蛄。“蝼蛄，有刺；治去刺，疗产妇难生，衣不出。”霖雨将降，储米谷、薪炭，以备道路陷滞不通。是月也，阴阳争，血气散。夏至先后各十五日，薄滋味，勿多食肥醲；距立秋，无食煮饼及水引饼。“夏月食水时，此二饼得水，即坚强难消，不幸便为宿食伤寒病矣。试以此二饼置水中即见验；唯酒引饼，入水即烂矣。”可粜大、小豆、胡麻。籴穬、大、小麦。收弊絮及布帛。至后籴■■，曝干，置甖中，密封，“使不虫生。”至冬可养马。

“六月。命女工织缣縳。“绢及纱縠之属。”可烧灰，染青、绀杂色。

“七月。四日，命治曲室，具箔槌，取净艾。六日，馔治五谷、磨具。七日，遂作曲，及曝经书与衣裳。作干糗。采葸耳。处暑中，向秋节，浣故制新，作夹薄，以备始凉。粜大、小豆。籴麦。收缣练。

“八月。暑退，命幼童入小学，如正月焉。凉风戒寒，趣练缣帛，染彩色。”

河东染御黄法（十八）：碓捣地黄根【二九】令熟，灰汁和之，搅令匀，搦取汁，别器盛。更捣滓，使极熟，又以灰汁和之，如薄粥，泻入不渝釜【三0】中，煮生绢。数回转使匀，举看有盛水袋子，便是绢熟。抒出【三一】，着盆中，寻绎【三二】舒张。少时，捩出【三三】，净搌【三四】去滓。晒极干。以别绢滤白淳汁【三五】，和热抒出，更就盆染之，急舒展令匀。汁冷，捩出，曝干，则成矣。治釜不渝法，在“醴酪”条【三六】中。大率三升地黄，染得一匹御黄。地黄多则好。柞柴、桑薪、蒿灰等物，皆得用之。

“擘绵治絮，制新浣故，及韦履贱好，预买以备冬寒。刈萑、苇、刍茭。凉燥，可上角弓弩，缮理，檠正，縳徽弦，遂以习射。弛竹木弓、弧。粜种麦。籴黍。

“九月。治场圃，涂囷仓，脩箪、窖。缮五兵，习战射，以备寒冻穷厄之寇。存问九族孤、寡、老、病不能自存者，分厚彻重，以救其寒。

“十月。培筑垣墙，塞向、墐户。“北出■，谓之‘向’。”上辛，命典馈渍曲，酿冬酒。作脯腊。农事毕，命成童入太学，如正月焉。五谷既登，家储蓄积，乃顺时令，敕丧纪，同宗有贫窭久丧不堪葬者，则纠合宗人，共兴举之，以亲疏贫富为差，正心平敛，无相逾越，先自竭以率不随。先冰冻，作凉饧，煮暴饴。可析麻，缉绩布缕。作白履、不借。“草履之贱者曰‘不借’。”卖缣帛、弊絮。籴粟、豆、麻子。

“十一月。阴阳争，血气散。冬至日先后各五日，寝别内外。砚冰冻，命幼童读《孝经》、《论语》、篇章、小学（十九）。可酿醢。籴■稻、粟、豆、麻子。

“十二月。请召宗族、婚姻、宾、旅，讲好和礼，以笃恩纪。休农息役，惠必下浃。遂合耦田器，养耕牛，选任田者，以俟农事之起。去猪盍车骨“后三岁可合疮膏药。”及腊日祀炙箑【三七】，“箑，一作■。烧饮，治刺入肉中，及树瓜田中四角，去■虫。”东门磔白鸡头。“可以合注药。””

《范子计然》曰：“五谷者，万民之命，国之重宝。故无道之君及无道之民，不能积其盛有余之时，以待其衰不足也。”

《孟子》曰（二十）：“狗彘食人之食而不知检，涂有饿殍而不知发，“言丰年人君养犬豕，使食人食，不知法度检敛；凶年，道路之旁，人有饿死者，不知发仓■以赈之。（二一）”原孟子之意，盖“常平仓”之滥觞也。人死，则曰：‘非我也，岁也。’是何异于刺人而杀之，曰：‘非我也，兵【三八】也。’”“人死，谓饿、役（二二）死者，王政使然，而曰：‘非我杀之，岁不熟杀人。’何异于用兵杀人，而曰：‘非我杀也，兵自杀之。’”

凡籴五谷、菜子，皆须初熟日籴，将种时粜，收利必倍。凡冬籴豆、谷，至夏秋初雨潦之时粜之，价亦倍矣。盖自然之数。

鲁秋胡曰（二三）：“力田不如逢年，丰者（二四）尤宜多籴。”

《史记货殖传》曰（二五）：“宣曲【三九】任氏为督道仓吏【四0】。秦之败，豪杰皆（二六）争取金玉，任氏独窖仓粟。楚汉相拒荥阳，民不得耕，米石至数万，而豪杰金玉，尽归任氏。任氏以此起富。”其效也。且风、虫、水、旱，饥馑荐臻【四一】，十年之内，俭【四二】居四五，安可不预备凶灾也？

《师旷占》五谷贵贱法：“常以十月朔日，占春粜贵贱：风从东来，春贱；逆此者，贵。以四月朔占秋粜：风从南来、西来者，秋皆贱；逆此者，贵。以正月朔占夏粜：风从南来、东来者，皆贱；逆此者，贵。”

《师旷占》五谷曰：“正月甲戌日，大风东来折树者，稻熟。甲寅日，大风西北来者贵。庚寅日，风从西、北来者，皆贵。二月甲戌日，风从南来者，稻熟。乙卯日，稻上场，不雨晴明，不熟。四月四日雨，稻熟；日月珥【四三】，天下喜。十五日、十六日雨，晚稻善；日月蚀。（二七）”

《师旷占》五谷早晚曰：“粟米常以九月为本；若贵贱不时，以最贱所之月为本。粟以秋得本，贵在来夏；以冬得本，贵在来秋。此收谷远近之期也，早晚以其时差之。粟米春夏贵去年秋冬什七，到夏复贵秋冬什九者，是阳道之极也，急粜之勿留，留则太贱也。”

“黄帝问师旷曰（二八）：‘欲知牛马贵贱？’‘秋葵下有小葵生，牛贵；大葵不虫，牛马贱。’”

《越绝书》曰（二九）：“越王问范子曰：‘今寡人欲保谷，为之奈何？’范子曰：‘欲保谷，必观于野，视诸侯所多少为备。’越王曰：‘所少可得为困，其贵贱亦有应乎？’范子曰：‘夫知谷贵贱之法，必察天之三表，即决矣。’越王曰：‘请问三表。’范子曰：‘水之势胜金，阴气蓄积大盛，水据金而死，故金中有水，如此者，岁大败，八谷皆贵。金之势胜木，阳气蓄积大盛，金据木而死，故木中有火。如此者，岁大美，八谷皆贱。金木水火更相胜，此天之三表也，不可不察。能知三表，可以为邦宝。’……越王又问曰：‘寡人已闻阴阳之事，谷之贵贱，可得闻乎？’答曰：‘阳主贵，阴主贱。故当寒不寒，谷暴贵；当温不温，谷暴贱。……’王曰：‘善！’书帛致于枕中，以为国宝。”

“范子曰（三十）：‘……尧、舜、禹、汤，皆有预见之明，虽有凶年，而民不穷。’王曰：‘善！’以丹书帛，致之枕中，以为国宝。”

《盐铁论》曰（三一）：“桃李实多者，来年为之穣。”

《物理论》曰：“正月望夜占阴阳，阳长即旱，阴长即水。立表【四四】以测其长短，审其水旱，表长丈二尺：月影长二尺者以下，大旱；二尺五寸至三尺，小旱；三尺五寸至四尺，调适，高下皆熟；四尺五寸至五尺，小水；五尺五寸至六尺，大水。月影所极，则正面也【四五】；立表中正【四六】，乃得其定。”又曰：“正月朔旦，四面有黄气，其岁大丰。此黄帝用事，土气黄均，四方并熟。有青气杂黄，有螟虫。赤气，大旱。黑气，大水，正朝占岁星，上有青气，宜桑；赤气，宜豆；黄气，宜稻。”

《史记天官书》曰（三二）：“正月旦，决八风：风从南方来，大旱；西南，小旱；西方，有兵；西北，戎菽为，“戎菽，胡豆也。为，成也。（三三）”趣兵；北方，为中岁；东北，为上岁；东方，大水；东南，民有疾疫，岁恶。……正月上甲，风从东方来，宜蚕；从西方，若旦黄云，恶。”

《师旷占》曰（三四）：“黄帝问曰：‘吾欲占岁苦乐善恶（三五），可知否？’对曰：‘岁欲甘，甘草先生；“荠。【四七】”岁欲苦，苦草先生；“葶苈【四八】。”岁欲雨，雨草先生；“藕。”岁欲旱，旱草先生；“蒺藜【四九】。”岁欲流（三六），流草先生；“蓬。【五0】”岁欲病，病草先生。“艾。”’”

（一）　《要术》节引《四民月令》文，参校现有《四民月令》残存文献，颇有错字、脱字和衍文（《要术》各本以讹传讹，错脱多相同）。关于错脱字的校补和内容注释，均另见《四民月令辑释》，这里从略。

（二）　凡《四民月令》原有注文，均加引号（“　”）以示区别。下同。

（三）　“染潢及治书法”全文，原系顶格书写，但这是《要术》在引文中间附带插进去的方法介绍，为了眉目清醒，现改为低一格排印。以下有相同情况，仿此。又全文除“染潢及治书法”的标目是大字外，余均作双行小字，现亦一并改为大字。下文“雌黄治书法”、”漱生衣绢法”、“上犊车篷軬及糊屏风书■令不生虫法”及“作假蜡蠋法”，除标目原是大字外，余均作小字，亦一并改为大字。

（四）　“蘗”，各本均作“蘖”，经典亦多以“蘖”为“蘗”。其实这二字有分别，清邵锳《说文解字群经正字》：“今经典作‘蘖’，……以‘蘖’为‘檗’，相传写刻讹。”按“蘖”同“■”，指芽蘖、分蘖。“蘗”同“檗”，音伯，《说文》：黄木也，从木辟声。”字应从辟，兹改正。黄木即芸香科的黄蘗，也写作“黄柏”，其茎的内皮可以染黄色。

（五）　这里两个“裛”字，黄校、张校及渐西本均作“■”，明抄均作“■”，字书无此二字，应是“裛”字之讹，兹从湖湘本、《津逮》本、《学津》本作“裛”。

（六）　“衔”，黄校、明抄作“■”，湖湘本、《津逮》本、《学津》本作“御”。按“■”即“衔”的俗写，“衔竹引之”，指绕着竹轴卷书，兹从张校作“衔”。

（七）　各本作“郦”，误；渐西本据洪汝奎校改作“■”，是，音丽，作撕、割解释。

（八）　黄校、明抄作“足”，误；他本作“凡”，较胜，但存有未洽。上文有“人浸蘗熟”，最合适是“人”字。兹姑从他本作“凡”。

（九）　“缝”，各本同，误。下文既称“缯体硬强”，应即系“缯”字之讹。

（十）　明抄作“俞”，无意思；他本作“愈”，也勉强。疑应作”渝”。“渝污”，褪色染污。

（十一）“凡”，明抄误作“丸”，他本不误。

（十二）明抄误作“使”，兹从他本作“佳”。

（十三）“笼”，各本同；黄校陆录作“灶”（日译本引劳季言校宋本同）。

（十四）“炭”，各本同；明抄作“灰”，误。

（十五）“篷”，各本均作“蓬”，这里是指“车弓”（即车篷），字应作“篷”。

（十六）各本均作“浥”，这里是指舀出石灰水，显系“挹”字搞错，兹改正。

（十七）“更灌，更展，粗细足，便止。融蜡灌之。”仅明抄如文；他本只有“更灌之”三字，余字均脱（各种校宋本亦未校出）。“融蜡”明抄原作“融腊”，据标目“作假蜡烛法”改为“蜡”。

（十八）此条原系以注文形式加注于“染彩色”的下面，兹为提行列出，并改为大字。

（十九）“小学”上原有“入”字，衍，兹据《四民月令》删去，详见《四民月令辑释》“十一月”篇校记。

（二十）见孟子《梁惠王上》篇。

（二一）此段注文，与今本《孟子》赵岐注大致相同，《要术》似是根据赵注而加以节简。赵岐注是：“言人君但养犬彘，使食人食，不知以法度检敛也。涂，道也。饿死者曰‘莩’。《诗》曰：‘莩有梅’。莩，零落也。道路之旁，有饿死者，不知发仓廪以用赈救之也。”

（二二）赵岐注作“疫”。其他虚词略有不同，内容和赵岐注一致。

（二三）刘向《古列女传》卷五“鲁秋洁妇”条载秋胡语，与此类似。其文作：“洁妇者，鲁秋胡子妻也。既纳之五日，去而官于陈。五年乃归。未至家，见路傍妇人采桑，秋胡子悦之，下车谓曰……：‘力田不如逢丰年，力桑不如见国卿，……’至家……唤妇。至，乃向采桑者也。……遂去而东走，投河而死。”

（二四）明抄、湖湘本作“丰者”，黄校、张校作“丰年”（日译本引劳季言校宋本同）。

（二五）《史记货殖列传》与《要术》所引略有不同，“任氏”作“任氏之先”，“米石至数万”作“米石至万”。“其效也”以下是贾氏申说的话。“效”即效验。

（二六）明抄及《史记》原文作“皆”，他本作“者”。

（二七）“日月蚀”，句未全，应有脱文。上文“稻上场”，亦有窜误。

（二八）据《艺文类聚》卷八二及《太平御览》卷九七九“葵”所引，此条亦《师旷占》文。“牛贵”作“牛马贵”，《要术》脱“马”字。

（二九）见《越绝书越绝外传枕中》篇，文字颇有不同，如“诸侯”，无“侯”字，“困”作“因”等，较《要术》好解释，但仍有脱讹。

（三十）此段原亦提行，但仍是引《越绝书越绝外传枕中》篇中文。

（三一）见《盐铁论非鞅》篇，《要术》所引有误。原文是：“夫李梅多实者，来年为之衰；新谷熟者，旧谷为之亏。”这里是指果树的“大小年”，大年之后有小年，所以说“来年为之衰”。而“穣”是丰熟，与“衰”相反，“穣”应是“衰”字之误。《通典》卷十”食货”引《盐铁论》正作“衰”。但《艺文类聚》卷八六“桃”、《初学记》卷二八“李”及《太平御览》卷九六七“桃”、卷九六八”李”所引仍作“穣”，可能即据《要术》或《盐铁论》误本以讹传讹，致沿误未改。

（三二）这一段，《史记》记明是汉魏鲜的占候法，文字稍异。

（三三）这条小注，是裴骃《集解》引孟康的注文。但司马贞《索隐》引韦昭注，“戎菽”是指大豆。

（三四）《太平御览》卷十七“岁”及卷九九四“草”并引此条，与《要术》所引颇有不同。

（三五）“占岁苦乐善恶”，黄校、张校作“占乐善一心”（明清刻本作“占药善一心”），明抄作“苦乐善一心”，均误。《太平御览》卷十七及卷九九四引均作“知岁苦乐善恶”，《要术》“一心”，系“恶”的残文析为二字，并脱“占岁”二字，兹据以补正。

（三六）唐韩鄂《四时纂要》“正月”篇引《师旷》：“蓬先生，主流亡。”《太平御览》卷十七及卷九九四引作“溜”或“潦”，并非。“流”指流亡、逃荒。

【一】　“染潢”，指用黄蘗汁把纸染成黄色。据史载，东晋末桓玄下令废竹简，用黄纸代替，纸的应用，在南北朝时已相当普遍。染黄的纸，称为“黄纸”。用黄蘗汁染黄的目的是防蛀。唐高宗也曾下令要用这种黄纸。宋宋祁《宋景文公笔记》“释俗”：“或曰：‘古人何须用黄纸？’曰：‘蘗染之可用辟蟫。今台家诏敕用黄，故私家避不敢用。’”“蟫”即书中蠹鱼。宋以后黄纸仅用于释家藏经。

【二】　宋姚宽《西溪丛语》卷下：“《要术》……云：‘凡打纸欲生，生则坚厚’，则打纸工盖熟纸工也。”是说由熟纸工来打生纸，仍无补于什么叫“打纸”的解释。我们认为是指染潢用的底纸。宋邵博《闻见后录》：“唐人有熟纸，有生纸。熟纸所谓妍妙光辉者。”清张燕昌《金粟笺记》记载有宋时“金粟山藏经纸”称：“用硬黄茧纸，内外皆蜡摩光莹。”着名的宣纸，已经煮硾或涂蜡的称为“熟宣”，否则为“生宣”。所以“生纸”是指未经加工磨光上蜡等手续的原纸。这种纸未经磨光，纤维间的毛细管未被过分压缩，所以说“生则坚厚，特宜入潢。”

【三】　“闇”，音暗，隐晦、昏暗的意思。这里指颜色发暗。

【四】　“其省四倍”，黄蘗的渣滓，捣三回，煮三回，连第一次漉出的液汁，共取四次，是说一回当四回用。

【五】　《少室山房笔丛》：“凡书，唐以前为卷轴，所谓一卷，即一轴。”当时是长卷轴的书（书的卷数，本此），不是分叶装订成册的。“缝不淀解”，指书卷的黏接处不脱落。下文二处提到“零落”，即指脱落（黏接的或黏贴在上面的）。

【六】　“豆黄”是豆瓣，磨粉调糊用，参看注释【二六】。

【七】　“卷头首纸”，即卷轴开头的空档白幅，古时称为“首”或“褾”。

【八】　“急”，紧。

【九】　“鬲”，音隔，“鬲带”，未详。

【一0】“蓦”，音陌，超越。“骑蓦书上过者”，横扣书上而过。

【一一】“挛”，音恋，卷曲着伸不直。“拳”，弯曲隆起。“挛拳”，卷曲绉缩不平整。

【一二】“际会”，指黏补相接合处。“殆无际会”，补贴入微，两相吻合，毫无痕迹。

【一三】“元理”，原来破裂的纹理。

【一四】涂抹叫做“点”，这里指用缯贴去。“记事”，指贴上注记的条子。

【一五】“雌黄”，即鸡冠石，色橙赤，可作颜料。沈括《梦溪笔谈》卷一：“馆阁新书净本有误书处，以雌黄涂之。尝校改字之法：刮洗则伤纸；纸贴之又易脱；粉涂则字不减，涂数遍方能漫灭。唯雌黄一漫即灭，仍久而不脱。”宋宋祁《宋景文公笔记》“释俗”：“古人写书，尽用黄纸，故谓之‘黄卷’。……雌黄与纸色类，故用之以灭误。”由于雌黄与纸色相类，故字迹漫灭后，可以在上面再写上，其作用似今“退字灵”。《颜氏家训书证》篇：“以雌黄改‘宵’为‘肯’。”正是这样改法。这里所谓“雌黄治书”，即是调制好雌黄锭子，要用时像磨墨一样的磨出来使用。

【一六】据现在出土的磁器，三国南北朝间已是青磁。“■”，同”■”，现在写作“碗”。

【一七】“胶清”，比“笨胶”要好而比“胶皮”要差的中层胶，见卷九《煮胶》篇。

【一八】《唐书艺文志》：“上谷墨三百三十六丸。”唐段公路《北户录》卷二：“墨为螺，为量，为丸。”崔龟图注：“宋元嘉中（公元四二四至四五三年）格（规格），写书墨一丸，限二十万字。”墨一锭，古称“一丸”。这里的做法，正像制墨，故称“丸如墨丸”。

【一九】“动”，涂在纸上的雌黄，入水（黄蘗汁）褪落。

【二0】“暍”，原义是“中暑”，这里引喻日光强烈，使书色走褪，失掉原来的色泽。

【二一】“肕”，同“韧”。

【二二】“笼炉种火”，保存在火笼、火炉里的火种。

【二三】“漱”，音瘦（据音注则音搜），同“涑”，原义是洗涤，这里指漂湅生绢。玉篇：“涑，濯生练也。”朱骏声《说文通训定声》：“无垢加功日涑，但用手斗擞。经传皆以‘漱’为之。”“生衣绢”，做衣服用的生绢。

【二四】“拍出”，振荡击拍，涤去臭污，使绢柔洁。朱骏声所谓”但以手斗擞”，即指此。

【二五】“篷軬”，即“车弓”。《方言》卷九：“车枸篓，……南楚之外谓之篷。”郭璞注：“即车弓也。”“軬”，音饭，又音笨，义与“篷”同。所谓“车弓”，就是作为撑持车上布篷之类的骨架，用竹木制成，合胶黏固，弯曲如弓，故名。

【二六】“豆黏”，加豆粉调成的黏糊。明佚名《墨娥小录》“文府清事”“黏合糊法”：“糊内入白芨末、豆粉少许，永不脱落，甚佳。”又“打叠纸骨用糊法”：“用糯米浸软，研细，滤净，逼去水，稀稠得中。加入豆粉及筛过石灰各少许，打成糊，以打叠纸骨，做造器用。外面装裹，仍用■糊。切记成器后，须置近人气处，或床榻被阁上更妙，不可令其发蒸。待一年后，骨中药发，其坚似石，永不致发蒸生蠹也。”白芨，属兰科。其肉质块茎含有多量的黏液质，可作糊料。过去用以在砚台上磨朱砂，写字不脱落。《墨娥小录》所记的豆粉黏糊，即《要术》的“豆黏”。

【二七】古所谓“蒲”，一般指香蒲。“台”，现在写作“薹”。”蒲台”，指香蒲圆柱状的花穗，俗亦称“蒲槌”。其花粉即药用的”蒲黄”。

【二八】“肥松”，多松脂的松柴，俗称“松明”。

【二九】玄参科的地黄，根的皮部浅红色，肉部红黄色，可以染黄色。卷五《伐木》篇附有种地黄法，用以染色。

【三0】《说文》：“渝，变污也。”“不渝釜”，指不褪污的铁锅。

【三一】“抒”，原义是“挹”、“舀”，这里引申为引出、捞出。下文“和热抒出”，是抒的本义，即舀出。“滤”下疑脱“煮”字。

【三二】“寻绎”，理出头绪。

【三三】“捩出”，拧干取出。

【三四】“净搌”，将渣滓抖拭干净。“搌”，《集韵》：“拭也。”

【三五】“白”亦纯意，“白淳汁”，指上文“别器盛”的头道纯汁。

【三六】见卷九《醴酪》篇。

【三七】“炙箑”，卷二《种瓜》篇引《崔寔》作“炙萐”，“箑”同“萐”，指炙脯，即烧腊，说详《四民月令辑释》“十二月”篇校记。

【三八】古所谓“兵”，指兵器，不是士兵。

【三九】宣曲，《史记正义》称：“按其地，合在关内。”《索隐》：“《上林赋》云：‘西驰宣曲’，当在京辅，今阙其地也。”

【四0】“督道仓吏”，有几种解释：孟康以为是督运租谷至天子所在地方的官，颜师古以为是在京师四方诸道催督租谷的官，韦昭则以为“督道”是“秦边县名”。当以前二说为较确。

【四一】“荐”同“荐”。《诗经大雅云汉》：“饥馑荐臻。”毛《传》：“荐，重；臻，至也。”是说饥馑之灾，重叠而至。

【四二】年岁歉收叫做“俭”。

【四三】“珥”音耳，指日月的“晕”。《吕氏春秋明理》篇：”其日……有晕珥。”《晋书戴洋传》：“月晕在角，有赤白珥。”

【四四】“表”是标示数据的，如水尺叫“水表”，温度计叫温度表等。用竿子竖立在地上来测定日影的长短，以定其时刻，因称此测竿为“表”。这是我国很早就有的测影定时的方法。

【四五】“极”，正中，即“正面”。《诗经周颂思文》：“莫匪尔极。”毛《传》：“极，中也。”“月影所极，则正面也”，这是指明测定月影的时刻。月亮升到最高时开始下落，最高为“极”，到“极”为“中”，即《物理论》所谓“正面”。唐韩鄂《四时纂要》“正月”“占月影”条：“十五夜月中时，立七尺表”，又占日影：“日中时，立一丈表竿度影。”说明无论测月影或测日影，都必须在正中的时刻。

【四六】“立表中正”，除测影要在正中的时刻外，还必须立竿毕直，正中不偏，才能测得正确。但要垂直地面是不容易的，古代是采取八面拉绳打桩的办法，略似现在测量上的立测竿。《周礼春官》”冯相氏”贾公彦疏引《易纬通卦验》：“冬至日，置八神，树八尺之表，日中视其影。……神，读如引。言八引者，树杙于地，四维四中引绳以正之。”“四维”指四角，所以是四面八方拉绳打桩来引正。至南朝梁数学家祖■（祖冲之之子）首先用水平法定其准直。《隋书天文志》：“祖■造八尺铜表，其下与圭相连，圭上为沟，置水以取平正，揆测日晷，求其盈缩。”这是最早的水准装置。

【四七】“荠”，即荠菜，十字花科。《诗经邶风谷风》：“其甘如荠。”

【四八】葶苈，十字花科。《神农本草经》“葶苈”陶弘景注：“子细黄，至苦。”

【四九】蒺藜，蒺藜科，生于沙丘干旱地。

【五0】“蓬”，指飞蓬，亦单称蓬。种子随风飞扬，故名飞蓬，因以喻流亡。