土瓜六七

《尔雅》云（一）：“菲，芴。”注曰：“即土瓜【一】也。”

《本草》云（二）：“王瓜，……一名土瓜。”

《卫诗》曰（三）：“采葑采菲，无以下体【二】。”毛云：”菲，芴也”《义疏》云（四）：“菲，似葍【三】，茎粗，叶厚而长，有毛。三月中，蒸为茹（五），滑美，亦可作羹。《尔雅》谓之‘蒠菜【四】’。郭璞注云（六）：‘菲草，生下湿地，似芜菁，华紫赤色，可食。’今河南谓之‘宿菜’。”

（一）　《尔雅释草》文及郭璞注并同《要术》。

（二）　《神农本草经》有此记载，其草部中品称：“王瓜，……一名土瓜。”

（三）　见《诗经邶风谷风》。《诗》句及毛《传》文并同《要术》。

（四）　《诗经谷风》孔颖达疏引陆玑《疏》“亦可作羹”以上同《要术》引《诗义疏》（只“蒸”下多“■”字，无“亦”字），以下是：“幽州人谓之芴，《尔雅》谓之蒠菜，今河内人谓之宿菜。”无“郭璞注”的一段。《太平御览》卷九九八“土瓜”题作《诗义疏》的，引文“亦可作羹”以上全同《要术》，以下则同陆玑《疏》，亦无郭璞注的一段。郭璞注的有无，在解释上有很大的差别，参看校记（六）。

（五）　“茹”，金抄、明抄脱，他本有，孔引陆玑《疏》及《御览》引《诗义疏》亦有，兹据补。

（六）　《尔雅释草》有“菲，芴”和“菲，蒠菜”，都是解释”菲”的。《诗义疏》称：“菲，……《尔雅》谓之‘蒠菜’”，是采取《尔雅》的“蒠菜”条以解释《谷风》的“菲”，和毛《传》的以“芴”解释“菲”不同。这里“郭璞注”云云虽是郭璞注《尔雅》”蒠菜”文，但“似芜菁”云云和《诗义疏》的“似葍”云云不协调，因二者所指不是同一种植物。《御览》引没有郭璞注（陆玑《疏》也没有），表明《诗义疏》只采取《尔雅》的正文作说明，而不同意郭璞的说法。《要术》插进郭璞注，反而引起矛盾。说者多认为《诗义疏》就是陆玑《毛诗草木鸟兽虫鱼疏》，陆玑是三国吴人，岂能引用郭注？郑玄《笺》释《谷风》的菲是“葍之类”，《诗义疏》的“似葍”云云，正是承郑说作解释，与“苹”的从郑说相同（参看“苹〔六六〕”校记（二）），岂能又采取与己说抵触的郭说？因此，我们怀疑这个郭璞注是后人添进去的。又陆玑《疏》有“幽州人谓之芴”，《诗义疏》独无此句，亦可注意（参看注释【三】）。

【一】　植物以“土瓜”为名，往往随俗而异，所指实非一种。郭璞所称的“土瓜”，是当时的俗名，无一字描述，未悉何指，不过我们可以从它的来源方面追究。

《尔雅释草》有“果裸之实，栝楼”，郭璞注：“今齐人呼之为天瓜。”又有“钩，藈姑”，郭注：“■■也，一名王瓜。”连同这里注“菲，芴”为“土瓜”，郭璞以天瓜、王瓜、土瓜三种分注《尔雅》的三条，好像三种瓜各是一种，其实还值得研究。“天瓜”即葫芦科的栝楼，没有问题。“王瓜”、“土瓜”是什么？当从它的来源方面推求。郭璞注《尔雅》的三种瓜，除天瓜是实际得之齐人方言外，王瓜和土瓜，都是根据《广雅》来的。

《广雅释草》：“土瓜，芴也”，“藈菇，■■，王瓜也。”“芴”音物，“藈”音圭，“■■”音钩娄。郭璞注《尔雅》，和《广雅》完全相同；而“芴”之为“土瓜”，“藈姑”之为“王瓜”，实始于《广雅》，郭璞是迳承其说以注《尔雅》。“藈姑”即“■■”，“■■”就是“栝楼”的记音异写字。《广雅》独无“栝楼”条，在《广雅》即以“■■”为“栝楼”。据此，所谓“栝楼”也就是“王瓜”。葫芦科的王瓜，与栝楼是同属的二种，很相像。相似的东西，异名也容易相混。古所称“王瓜”，指栝楼。高诱注《淮南子时则训》“王瓜”说：“栝楼也”，是其明证。直到《图经本草》还特别将栝楼的这个混名“王瓜”改写作“黄瓜”，以免和王瓜相混。实际上现在中药商品上也还有误以王瓜为栝楼。据此，郭璞所称“■■”的“王瓜”，实际还是栝楼。《尔雅》是积累多人解释经传的书，不可能一名一物（实际上同物异名的也不少），“钩，藈姑”，实际就是“果裸之实，栝楼”。

《神农本草经》：“王瓜……一名土瓜。”邢昺解释《尔雅释草》“蔩，菟瓜”的郭璞注“似土瓜”也说：“土瓜者，即王瓜也。”邢说也是根据本草书来的。据此，郭璞所称“菲，芴”的”土瓜”，即《本草经》所称的王瓜。

【二】　“下体”，指这种植物的地下可供吃食的部分。

【三】　对《诗经》“采葑采菲”的“菲”，《尔雅》本身就有“菲，芴”和“菲，蒠菜”两种解释。采取“菲，芴”作解释的，以毛《传》为代表，后来《广雅》、郭璞都以“土瓜”释“芴”。“菲”的另一解释以郑玄《笺》为代表，即所谓“葍之类”，郑玄弟子孙炎注《尔雅》承郑说：“葍类也”，《诗义疏》、陆玑《疏》也跟着说”似葍”。但郑玄、孙炎都没有和“蒠菜”连在一起，自《诗义疏》称“《尔雅》谓之蒠菜”，乃与蒠菜等同；而陆玑又称“幽州人谓之芴”，更合《尔雅》的两条“菲”为一条，即合“芴”与“蒠菜”为一物。因此后来人就很自然的说：“菲也，芴也，蒠菜也，土瓜也，宿菜也，五者一物也”（见《广雅疏证》引某氏注《尔雅》）。其实这是不正确的。“葍”是旋花属的植物，根可食（见“葍〔六五〕”注释【一】），但“似葍”不等于葍。从“似葍”的蔓本、叶形和根块可食等方面推测，怀疑《诗义疏》所称即是“蒠菜”的“菲”，也许是薯蓣科属的植物。

【四】　焦循《毛诗补疏》以为《尔雅》的“菲，芴”是萝卜。萝卜和“土瓜”及“似葍”的二说均有不合，却和郭璞注“似芜菁”云云的“菲，蒠菜”有些相像。同样解释《尔雅》的“蒠菜”，但郭说与《诗义疏》不符，郭说不会被《诗义疏》所引用，从这里也可以得到说明（参看校记（六））。

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