齐民要术卷第十萍五七

作者:贾思勰

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类型:都市·校园

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更新时间:2019-10-06 22:26

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本章字节:712字

萍五七


《尔雅》曰(一):“蓱,苹【一】也。其大者苹【二】。”


《吕氏春秋》曰(二):“菜之美者,昆仑之苹。”


(一) 《尔雅释草》作:“萍,蓱。其大者苹。”据阮元校勘,“萍”应作“苹”。


(二) 见《吕氏春秋本味》篇。


【一】 “萍”,本字作“蓱”,或作“苹”,古人所指,包括浮萍科的青萍和紫萍。


【二】 “苹”是苹科,也叫四叶菜、田字草。


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