齐民要术卷第十木豆一二一

作者:贾思勰

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类型:都市·校园

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更新时间:2019-10-06 22:26

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本章字节:826字

木 豆一二一


《交州记》曰(一):“木豆【一】,出徐闻(二)。子美,似乌豆。枝叶类柳。一年种,数年采。”


(一) 《太平御览》卷八四一“豆”引《魏王花木志》转引《交州记》是:“木豆,出徐僮间。子美,似乌头大。叶似柳。一年种,数年采。”“头”疑“豆”之误。


(二) “徐闻”,原作“徐门”。按《太平御览》卷九四六“蝍蛆”引有刘欣期《交州记》:“大吴公,出徐闻县界。取其皮,可以鞔鼓。”徐闻即今广东省海康县,古属交州,兹改正。


【一】 “木豆”,可能就是豆科的木豆,直立小灌木,产于广东等地。叶似柳叶,可作饲料。荚果及种子供食用,种子又可榨油,磨豆腐或作豆蓉。根供药用。