槟榔三三

俞益期《与韩康伯笺》曰（一）：“槟榔，信【一】南游之可观：子既非常，木亦特奇，大者三围，高者九丈。叶聚树端，房构（二）叶下，华秀房中，子结房外。其擢穗似黍，其缀实似谷。其皮似桐而厚，其节似竹而穊【二】。其内空，其外劲，其屈如覆虹，其申如缒绳【三】。本不大，末不小；上不倾，下不斜：调直（三）亭亭，千百若一。步其林则寥朗（四），庇其荫则萧条，信可以长吟，可以远想矣。性不耐霜，不得北植，必当遐树海南；辽然万里，弗遇长者之目，自令人恨深。”

《南方草物状》曰（五）：“槟榔，三月花色，仍连着实，实大如卵。十二月熟，其色黄；剥其子，肥强可不食（六），唯种作子。青其子【四】，并壳取实曝干之，以扶留藤、古贲灰【五】合食之，食之（七）即滑美。亦可生食，最快好。交址、武平、兴古、九真有之也。”

《异物志》曰（八）：“槟榔，若笋竹生竿，种之精硬（九），引茎直上，不生枝叶，其状若柱。其颠近上未（十）五六尺间，洪洪肿起，若瘣黄圭切（十一）。又音回。木【六】焉；因坼（十二）裂，出若黍穗，无花而为实，大如桃李。又生（十三）棘针，重累其下，所以卫其实也。剖其上皮，煮其肤，熟而贯之【七】，硬如干枣。以扶留、古贲灰并食，下气及宿食、白虫，消谷【八】。饮啖设为口实。”

《林邑国记》曰（十四）：“槟榔树，高丈余（十五），皮似青桐，节如桂竹【九】，下森秀无柯，顶端有叶。叶下系数房，房缀数十子【一0】。家有数百树。”

《南州八郡志》曰（十六）：“槟榔，大如枣，色青，似莲子。彼人以为贵异，婚族好客，辄先逞（十七）此物；若邂逅不设，用相嫌恨。【一一】”

《广州记》曰（十八）：“岭外槟榔，小于交址者，而大于■子【一二】，土人亦呼为‘槟榔’。”

（一）　《水经注》卷三六“温水”章“东北入于郁”下引豫章俞益期《与韩康伯书》将槟榔的描状全部删去，只是：“惟槟榔树，最南游之可观。但性不耐霜，不得北植，不遇长者之目，令人恨深。”《艺文类聚》卷八七“槟榔”引作喻益期《笺》，除“黍”作“禾”，无“其屈如覆虹，其申如缒绳”句及校记（三）外，和《要术》基本相同。《太平御览》卷九七一“槟榔”引作俞益期《与韩康伯笺》，除“黍”亦作“禾”，无“叶聚树端，……子结房外”及“本不大，……千百若一”等句，以及个别字小差异外，“木亦特奇”下尚多”云温交州时度之”句。这句是说在交州时曾经度量过树干的大小高矮，“云温”，有误。《要术》张步瀛校本录有“平丈”校勘《御览》的校语说：“一本作‘予在’”，《植物名实图考长编》卷十五引俞《笺》作“余在”，则“云”是“予”字的残误，而“温”是“过”字形近而讹，“云温”实系“予过”之误。

（二）　“构”，明抄讹作“■”（他本则作“生”），据金抄及《类聚》引改正。

（三）　“调直”，原作“稠直”，误，《类聚》引作“调直”，《本草纲目》卷三一“槟榔”引喻益期《与韩康伯笺》同，“调直”犹言匀直，兹改正（并参看校记（十四）《御览》引《林邑记》）。

（四）　“朗”，各本及《类聚》、《御览》、《本草纲目》引均同，吾点校记：“一作廓。”

（五）　《太平御览》卷九七一引《南方草物状》只是：“槟榔树，三月开花，仍连着实，大如鸡卵，十一月熟。”

（六）　“肥强可不食”，不好讲，疑是“脆强不可食”之误。

（七）　“食之”，重复，疑应作“煮之”，在上文“取实”下，应作“取实煮之，曝干”，而“曝干之”，衍“之”字。下文有“亦可生食”，此处应作“煮之”。下条引《异物志》亦有“煮其肤”，《本草纲目》卷三一亦称“煮其肉而干之”。这样的处理是为了便于贮藏，《图经本草》记载：“其实春生，至夏乃熟。然其肉极易烂，欲收之，皆先以灰汁煮熟，仍火焙熏干，始堪停久。”

（八）　《艺文类聚》卷八七引《异物志》无“种之……其颠”十八字，“黍穗”作“黍秀”，“又生棘针”作“天生棘”，“贯之”作“实之”，“并食”下多“则滑美”，无“白虫”及最末句，其余尚有个别讹字及小差别。《太平御览》卷九七一引《异物志》无“不生枝叶，……其颠近上”十二字，“煮”讹作“空”，“贯”亦作“实”，“扶留”下有“藤”字，无“白虫”，“饮啖”作“饮食”，余为个别字小差别。

（九）　“种之精硬”，费解，李时珍的记述是：“初生若笋竿，积硬引茎直上”（《本草纲目》卷三一），意谓积渐坚硬，引茎直上，“种之”，应是“积久”之误。

（十）　金抄、湖湘本等及《类聚》引作“未”，明抄及《御览》引作“末”。

（十一）金抄作“切”，他本作“反”。

（十二）金抄作“坼”，明抄、湖湘本等及《御览》引均作“拆”，《类聚》引作“折”，应依金抄作“坼”。

（十三）“生”，各本无，依金抄及《御览》引补。

（十四）《隋书经籍志》着录有《林邑国记》一卷，无撰人姓名。书已佚。《太平御览》等题作《林邑记》，即《林邑国记》。《御览》卷九七一《林邑记》，较《要术》为详：“槟榔树，大围丈余，高十余丈，皮似青桐，节如桂竹，下本不大，上末不小，调直亭亭，千万若一。森秀无柯，端顶有叶。叶似甘蕉，条派开破，仰望沙沙（按《类聚》引及《南方草木状》作“眇眇”，应是），如插藂（按即”丛”字）蕉于竹杪，风至独动，似举羽扇之扫天。叶下系数房，房缀十数子。家有数百树。云（按应是“虚”）疏如坠绳也。”《艺文类聚》卷八七引《林邑记》与《御览》引大同小异。可以看出《林邑国记》有些句子和俞益期《笺》相像。而嵇含（？）《南方草木状》关于槟榔的记载（文多不引），却是综合《林邑记》、《异物志》及《南中八郡志》等书写成的。

（十五）“高丈余”，与事实不符，《类聚》、《御览》所引及《南方草木状》因袭《林邑国记》文所记均作“高十余丈”，俞益期《笺》亦称“高者九丈”，《要术》有脱字。

（十六）《南州八郡志》，《艺文类聚》卷八七、《太平御览》卷九七一均引作《南中八郡志》，《要术》“橘〔一四〕”亦引有《南中八郡志》。《类聚》引有节略，只是：“槟榔上（应是“土”）人以为贵，款客必先进；若邂逅不设，用相嫌恨。”

（十七）“逞”，《类聚》、《御览》引及《南方草木状》因袭《南中八郡志》文均作“进”。

（十八）《太平御览》卷九七一引《广州记》无“者”字，两“于”字均作“如”，有误。而《艺文类聚》卷八七引作顾徽（应是“微”）《广州记》的，和《要术》不同，全文是：“山槟榔，形小而大于■子。■子，土人亦呼为槟榔。”《御览》卷九七四“■”另引有顾微《广州记》一条，就是《类聚》所引的，但有脱误。则《要术》所引，如无乖误，似出自裴渊《广州记》。裴书所记，参照《图经本草》所说，当是指“山槟榔”（见“■子〔四三〕”注释【一】）。

【一】　“信”，确实，诚然。

【二】　“其节似竹而穊”，指矗挺的树干上密生的多数环纹。

【三】　“缒绳”，绳的一端垂挂着重物，形容挺直不阿，《太平御览》卷九七一引《林邑记》即作“坠绳”。

【四】　“青其子”，指果实还是绿色时采下来，作为咀嚼料。

【五】　“扶留藤、古贲灰”，均见“扶留〔四九〕”。“贲”音汾。

【六】　“瘣木”，《尔雅释木》：“瘣木，苻娄。”郭璞注：”谓木病尪伛瘿肿无枝条。”指树木被菌类寄生而发生的肿瘤。这里当是形容树冠下部的叶鞘间长着的肉穗花序。

【七】　《太平御览》卷九七一引《云南记》：“云南有大腹槟榔，……有剖之为四片者，以竹串穿之，阴干则可久停。”这里“贯之”是指串挂起来，然后阴干，但无“阴干”等字，可能省去，或者有脱漏。

【八】　“下气及宿食、白虫，消谷”，槟榔含有多种生物碱，果实用为健胃剂，又为有力的驱虫药；果皮有治腹胀、消水肿等药效。

【九】　“桂竹”，见“竹〔五一〕”引《山海经》。

【一0】“叶下系数房，房缀数十子”，槟榔每一干上结着数穗，每一穗上可以多至三四百颗果实。

【一一】南宋周去非《岭外代答》卷六“食槟榔”：“自福建下四川与《广东西路》，皆食槟榔者。客至不设茶，唯以槟榔为礼。”顾■《海槎余录》：“槟榔产于海南，……每亲朋会合，互相擎送以为礼。”

【一二】“■子”，见“■子〔四三〕”注释【一】。

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